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试验以美国厚皮椒王为试材,对玉米秸秆有机基质的特性进行了研究,同时对玉米秸秆基质施用鸡粪、猪粪、鹿粪和消毒鸡粪的效果进行了对比研究。试验设11个处理,处理1为全秸秆,处理2为秸秆:炉渣=9:1,处理3为秸秆:炉渣=8:2,处理4为秸秆:炉渣=7:3,处理5为秸秆:炉渣=6:4,处理1~5施用消毒鸡粪5066.2Kg·667m-2,处理6为秸秆:炉渣=8:2,施用鸡粪6380.2Kg·667m-2,处理7为秸秆:炉渣=8:2,施用猪粪6960.1Kg·667m-2,处理8为秸秆:炉渣=8:2,施用鹿粪10440.5Kg·667m-2,处理9为秸秆:炉渣=8.5:1.5,处理10为秸秆:炉渣=7:3,处理11为对照土培,处理9~11施用消毒鸡粪5066.2Kg·667m-2。 1 非腐解玉米秸秆作为东北地区低成本、可再生、环保型基质有一定优势: 1.1 腐解时释放热量,提高根际温度,基质培各处理温度始终高于土温,5月中旬基质平均温度高于土温1.14~2.65℃,这对春季的提前定植是很有利的。 1.2 秸秆腐解时释放CO2,提高群体内CO2浓度,上午10:00作物光合作用比较强,消耗大量的CO2,但在尚未通风的情况下,测得棚内CO2浓度高于大气值,这主要是因为有机肥和秸秆腐解释放CO2,有效提高了棚内CO2浓度。 2 非腐解玉米秸秆作为有机栽培基质存在一定的限制因素。随腐解的进行,玉米秸秆基质的理化性能发生变化。容重增大,生育盛期基质层过薄,锚定作用差,甜椒易倒伏。基质总孔隙度降低,通气孔隙度降低,水气比升高,水气比在5月21日至6月21日期间急剧升高,在甜椒生育盛期内接近或超过4,基质通气不良,根系难以适应基质环境,根系活力明显低于土培植株,根系早衰。基质PH值前期偏碱,后期偏酸。 3 基质栽培甜椒株高,叶片数与对照土培的差距逐渐加大,定植后约两个月时,对照株高、茎粗均显著高于基质培处理。对照植株地上部干、鲜重明显高于基质培处理,地下部干、鲜重差别不大,对照根冠比明显高于基质培处理,说明基质栽培植株地上部物质分配量小。基质栽培植株单株结果数显著低于对照土培,基质培前期产量与对照没有明显差异,中、后期产量增加幅度小,总产量显著低于对照土培。 4 基质栽培甜椒硝酸盐含量低,符合绿色食品规定的标准,可溶性糖、Vc含量高于土培。 5 栽培基质N、K释放量低,植株N、P、K吸收量低于对照,基质栽培植株吉林农业大学硕士学位论文甜椒有机栽培墓质的研究P、K的吸收比例高于对照。 6栽培基质中微生物总量高于对照,对照(细菌十放线菌)/真菌比值高于基质培处理。 7炉渣或土壤的添加,使基质稳定性增强,炉渣或土壤添加比例高的处理水气比上升幅度小,变化相对和缓,表现为基质养分释放量增多,根系吸收量增大,基质微生物区系较优。但随腐解的进行,炉渣或土壤的稳定作用越来越小,不同炉渣或土壤梯度处理间总产量没有显著性显著。 8鸡粪、猪粪、鹿粪处理与消毒鸡粪处理间产量差异不显著,单株结果数、平均单果重、根系活力等均无显著性差异。三种普通有机肥处理甜椒硝酸盐含量均低于消毒鸡粪处理,猪粪与鹿粪处理品质好于消毒鸡粪处理。猪粪和鹿粪处理基质微生物区系优于消毒鸡粪和鸡粪处理。所以鸡粪、猪粪、鹿粪在玉米桔秆基质栽培甜椒上可以代替消毒鸡粪,就地取材,降低成本。