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本文对药用地衣石耳的化学成分和抗氧化、抗肿瘤及降血脂等药理活性进行了研究,并且对其中的无机元素进行了含量测定。采用ICP-MS无机元素检测技术对石耳中的锰、铁、铜、锌、砷、汞、硒、铅、铬、镍、钾、镁、铝、钼、银、钪、铈等17种无机元素进行了含量的测定。结果表明石耳子实体中含有锰34.1mg/Kg、铁2110 mg/Kg、铜4.04mg/Kg、锌18.4mg/Kg、砷1.54mg/Kg、汞0.105mg/Kg、硒1.15 mg/Kg、铅14.5mg/Kg、铬7.50 mg/Kg、镍2.24mg/Kg、钾1740mg/Kg、镁446mg/Kg、铝2620mg/Kg、钼0.559mg/Kg、银0.049mg/Kg、钪0.787mg/Kg、铈6.89mg/Kg。化学成分方面,从石耳的石油醚、氯仿、乙酸乙酯、丙酮、甲醇等有机溶剂提取物中分离纯化得到9个化合物,分别为麦角甾醇(rgosta-5,7,22-trien-3β-ol(1)、顺式3-己烯-1-醇(2)、麦角甾醇过氧化物(Ergosterol peroxide)(3)、苔黑酚羧酸乙酯(ethyl orsellinate)(4)、松萝酸(usnic acid)(5)、苔色酸(gyrophoric acid)(6)、苔黑酚羧酸(orsellinic acid)(7)、扁枝衣酸乙酯(ethyl everninate)(8)、甘露醇(Mannitol)(9)、叶绿素(10)。抗氧化活性方面,对从石耳中分离的苔黑酚羧酸乙酯(ethyl orsellinate)、苔色酸(gyrophoric acid)、扁枝衣酸乙酯(ethyl everninate)3个单体化合物进行了ABTS·+能力的测定,结果表明苔黑羧酸乙酯(ethyl orsellinate)、苔色酸(gyrophoric acid)、扁枝衣酸乙酯(ethyl everninate)对自由基的清除率与浓度成正相关。当浓度在55μmol/L时,ABTS·+自由基清除率皆呈显著活性,分别为:苔黑酚羧酸乙酯54.64%,苔色酸53.19%,扁枝衣酸乙酯46.35%。抑制肿瘤方面,用荷瘤小鼠肿瘤模型对苔黑酚羧酸乙酯(ethyl orsellinate)和苔色酸(gyrophoric acid)进行了抗肿瘤活性研究,相继检测了免疫指数和小鼠白介素-2含量。结果表明,与阴性对照组比较苔黑羧酸乙酯(ethyl orsellinate)、苔色酸(gyrophoric acid)高剂量组对小鼠的抑瘤效果极显著(P<0.01),各给药组的血清中白介素-2的含量显著增加。降血脂活性方面,通过建立高脂肪饲料所致小鼠高血脂症模型对石耳不同极性提取物和苔黑酚羧酸乙酯(ethyl orsellinate)、苔色酸(gyrophoric acid)两个单体化合物进行了降血脂活性实验。结果显示,水提取物、甲醇提取物和两个单体组具有显著的降血脂活性。水和甲醇提取物能够降低高血脂小鼠血清中TC、TG和LDLC的含量,提高GDLC含量,达到与与空白对照组相近。苔黑酚羧酸乙酯(ethyl orsellinate)、苔色酸(gyrophoric acid)、甲醇和水提取物的八组数据中各组高低剂量之间量效关系明显。