第三方点评对旅游者餐饮消费意愿的影响机制研究——基于双系统认知理论

来源 :海南热带海洋学院 | 被引量 : 1次 | 上传用户:errorli
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跨区域旅游逐渐成为人们休闲度假的重要方式。旅游者如何在非惯常环境下借助第三方点评App获取餐饮消费信息,旅游餐饮商家如何高效率、低成本触达旅游者的购买需求等问题已经成为了影响旅游者满意度和餐饮商家盈利与否的关键问题。本文选取借助美团点评进行餐饮消费的旅游者为调查对象,通过文献分析法对已有的相关文献资料进行梳理和总结;以信息传播理论和信息采纳模型为基础,从实际应用出发以信息源可信度、点评数量、点评评分、点评内容的质量和点评内容的倾向为自变量,并依据双系统认知理论对自变量进行归类(系统1和系统2);以感知有用性为中介变量,旅游者涉入度为调节变量,旅游者餐饮消费意愿为因变量进行模型构建。借助问卷星进行数据收集,并借助Spss23.0和Amos23.0软件进行数据分析、模型验证,得出以下结论:(1)信息源可信度、点评数量、点评评分、点评内容的质量和点评内容的倾向对感知有用性和旅游者餐饮意愿有显著正向影响;(2)感知有用性在信息源可信度、点评数量、点评评分、点评内容的质量和点评内容的倾向与旅游者餐饮消费意愿之间均起中介作用;(3)旅游者涉入度对点评评分、点评内容的质量和点评内容的倾向和旅游者餐饮消费意愿之间起到了显著负向调节作用,而对信息源可信度和点评数量之间不具有调节作用。最后对研究结果进行总结分析,结合实际对旅游餐饮商家和旅游者餐饮消费选择提出了一些合理化建议。
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