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本文从农药-十字花科蔬菜-黄曲条跳甲系统的角度,研究化学农药(功夫乳油和丁硫克百威)和植物性农药(印楝素)胁迫下十字花科蔬菜上海青植株生长指标、品质指标及碳氮代谢的变化,并由此导致黄曲条跳甲(SFB,phyllotretastriolata Fabricius)乙酰胆碱酯酶、羧酸酯酶、谷胱甘肽硫转移酶和取食、存活的响应。结果如下:1农药对上海青生长指标的影响本实验研究证明,施药后不同天数,功夫乳油处理下的株高与对照之间基本上无明显差异,且总体上高于对照,对上海青生长有一定的促进作用,而丁硫克百威和印楝素这两种农药总体上对上海青的生长起到抑制作用;整个施药过程中,三种农药处理下的上海青伤流液含量基本上低于对照处理的,这表明农药胁迫下植物的伤流液含量减少,其中以功夫乳油的影响最为明显,且农药影响的时期主要集中在药后2d到5d;在三种不同农药的胁迫下,叶绿素a、叶绿素b及总叶绿素含量发生明显变化的时期均为施药后4—10d,三种农药对上海青叶绿素a和叶绿素b及总叶绿素含量的影响基本上都是正向的,其中在施药后4d,功夫处理的叶片叶绿素a含量比对照高20.70%;在施药后10d,功夫处理的叶片叶绿素b含量比对照高出71.13%。2农药对上海青品质指标的影响研究发现,三种农药对上海青抗坏血酸的影响比较复杂,影响趋势呈高低交叉状态,其中功夫乳油处理下的抗坏血酸含量与对照间的差异较小,药后1d到7d功夫处理下的抗坏血酸含量均高于对照,尤其在药后4d时达到185.5mg/100g,比对照高出84.88%,这表明功夫乳油在喷药初中期对上海青抗坏血酸的影响是正向的;三种农药对上海青可溶性蛋白质的影响基本上是负向的,尤其药后11d功夫乳油处理下的可溶性蛋白质含量比对照低11.15%。3农药对上海青碳氮代谢的影响施药期间,功夫乳油和丁硫克百威处理的上海青叶片还原糖含量要略低于对照处理的,而印楝素处理的上海青叶片还原糖含量要略高于对照处理的;三种农药对上海青蔗糖影响基本上是负向的,尤其施药后7d三种农药处理的上海青叶片蔗糖含量与对照处理的相比下降的百分率分别为印楝素(43.12%)>丁硫克百威(20.08%)＞功夫(16.56%),其中丁硫克百威和功夫处理的上海青叶片蔗糖含量与印楝素处理的相比差异极显著(p＜0.01);功夫乳油和丁硫克百威对上海青可溶性总糖的影响基本上也是负向的,以丁硫克百威影响较为明显,而印楝素对上海青可溶性总糖的影响基本上是正向的。三种农药对上海青叶片游离氨基酸含量的影响基本上是正向的,在药后2d,功夫处理和丁硫克百威处理的上海青氨基酸总量均高于对照处理的,且与对照处理间的差异达到极显著(p＜0.01),比对照分别高出12.83%和13.88%,此时天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸、半胱氨酸及亮氨酸的含量在各个处理间的差异显著水平已经达到0.01;各种处理下上海青叶片中的人体必需氨基酸,除含硫氨基酸远低于模式谱标准值外,其余必需氨基酸均高于标准值;各种处理下的上海青叶片昆虫所需各种必需氨基酸含量随着上海青植株生长发育呈先上升再降低的趋势,亮氨酸和赖氨酸两种氨基酸的含量是昆虫所有必需氨基酸中最高的,基本上占到总氨基酸含量的9%左右,而蛋氨酸的含量是最低的,仅占到总氨基酸含量的0.3%左右。4黄曲条跳甲取食施药上海青后存活、取食及其体内酶系的变化研究结果表明,取食三种农药胁迫下上海青的黄曲条跳甲存活率和取食量药后初期都有明显的下降,其中在药后0d,丁硫克百威处理的黄曲条跳甲存活率仅为39.39%,而取食量仅为17.03mm~2/30头跳甲,比对照低136.1mm~2/30头跳甲,但药后3d时各种处理下的黄曲条跳甲均没有死亡现象发生。三种农药胁迫下的黄曲条跳甲体内乙酰胆碱酯酶和谷胱甘肽硫转移酶活性基本上均高于对照,尤其在药后7d印楝素处理下的乙酰胆碱酯酶活性是对照的1.67倍,且药后1d和10d,与对照差异极显著(p＜0.01)但农药对谷胱甘肽硫转移酶的活性影响不显著。另外,三种农药均对黄曲条跳甲体内羧酸酯酶活性起抑制作用。