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近年来我国畜牧业的集约化发展产生了大量畜禽粪便,特别是采取水冲粪模式(“水泡粪”)养殖方式产生的粪尿和废水混合物体积大,难以干湿分离,加工商品有机肥难度大。杨凌佳力园合作社利用本香集团养猪场产生的粪尿和废水混合液生产沼液,利用管道进行设施水肥一体化施用沼液,利用沼渣、作物秸秆、菌渣等废弃物生产无土栽培基质替代传统土壤栽培,探索出一条农业废弃物养分资源高效利用的途径。但实际生产中由于对沼液及栽培基质养分状况以及不同作物施肥技术缺乏了解,过量及不合理施用沼液问题突出。因此,本文采用实地调查与田间试验相结合的方式,主要测定与评价猪粪尿和废水混合液(原料)及生产的沼液的成分,调查农户常规施用沼液养分投入及盈余情况,通过日光温室盆栽试验探究沼液替代化肥应用于西瓜、甜瓜种植对其品质及养分吸收的影响,在此研究基础上,提出沼液水肥一体化安全施用技术。获得主要结论如下:(1)杨凌佳力园合作社以本香养猪集团粪尿和废水混合液生产的沼液呈碱性,沼液中含有丰富的大量、中量及微量元素。沼液中大量元素平均含量为N:1.2 g/L、P2O5:0.11 g/L、K2O:1.2 g/L,磷含量相对较低,依据《沼肥施用技术规范》(NY/T 2065-2011)、《农田灌溉水质标准》(GB 5084—2005)、《沼肥》(NY/T 2596-2014)等行业标准评价该猪粪沼液,沼液中重金属离子属于安全范围内,电导率严重超标,为防止施用沼液产生盐害,施用沼液时将其进行稀释,一般瓜类苗期至伸蔓期施用沼液时,将沼液稀释4-5倍,坐果期、膨瓜期将沼液稀释2-3倍使用。(2)农户常规沼液施肥处理氮、钾养分投入量是作物(南瓜、西瓜、甜瓜)氮、钾养分携出量的2-8.5倍、2-3.5倍。沼液养分投入比例为N:P2O5:K2O=1:0.08:1,南瓜养分携出比例为N:P2O5:K2O=1:0.6:0.9,甜瓜养分携出比例为N:P2O5:K2O=1:0.29:2.4,西瓜养分携出比例为N:P2O5:K2O=1:0.45:2.4,为平衡沼液养分投入比例与作物吸收养分规律相协调,建议补充P2O5:45-150 kg/hm2;建议瓜类作物沼液用量150-225 m3/hm2。(3)沼液替代化肥对基质栽培西瓜品质养分吸收研究结果表明:农户常规处理沼液用量高达525 m3/hm2(35 m3/亩),过量沼液投入西瓜产量与品质不佳,在基质栽培条件下,较农户常规处理沼液减量85%,西瓜品质产量均有提升,且不会造成西瓜植株缺乏养分。施用沼液可以提高作物产量、可溶性固形物、维生素C含量,能够促进植物对氮磷钾养分的吸收。等氮、磷、钾养分量投入条件下,本研究猪粪沼液配施磷肥可以替代纯化肥处理。(4)沼液替代化肥对土壤栽培甜瓜品质养分吸收研究结果表明:等氮、磷、钾养分量投入条件下,沼液配施磷肥可以替代纯化肥处理。外源养分投入可以增加植株对养分的吸收。本盆栽试验养分投入量少于作物养分携出量,作物一定程度上消耗土壤中的养分。