目前,中国啤酒行业正迎来新一轮消费升级的浪潮。根据行业专家预测,啤酒行业很有可能在未来连续几年实现量价齐升。但随着近年来经济环境的剧烈变化,疫情影响、全球通胀、大宗商品市场剧烈波动的背景下,控制采购成本成了各大企业能否实现利润增长的重中之重。在这样的背景下,作为啤酒行业先行者的S公司引入电子采购平台,利用电子竞标工具开展采购活动,旨在为公司降低采购成本,从而增强在市场上的竞争优势。电子竞标将采购方和供应方之间的谈判活动转换为供应方之间的直接竞争,通过互联网高效地简化了采购流程。本文研究了电子竞标在S公司直接物料采购中的应用情况。通过历史数据统计分析和深度访谈,发现电子竞标在应用中出现的问题,如使供应风险增加,采购成本上升,以及对采供关系产生负面影响等。本文通过实证研究法、访谈法分析并归纳出三大原因:不正确的采购方式,单一的竞标策略,不完善的供应商管理策略。然后结合科学的供应链和战略采购理论如卡拉杰克模型,供应商感知模型,层次分析法,价格和成本分析法,对基于电子竞标的直接物料采购策略提出了如下改善措施:首先,制定电子竞标适用性判定方法来确认物料的正确采购方式;然后提出五个电子竞标策略,包括合理运用多种竞标模式,使用多重标的设计的电子竞标,结合价格调整机制来设计电子竞标,利用层次分析法优化电子竞标的综合评标体系,制定电子竞标后台参数设置手册;最后提出了基于电子竞标的供应商管理策略,包括优化供应商分类和差异化管理体系,以此针对不同类型的供应商采取不同的采购和电子竞标策略,完善供应商竞标前的预审机制,制定电子竞标实施规则和沟通规则。通过三个方面的改善措施来有效解决供应风险、采购成本和采供关系的问题,有利于改善S公司的采购效率,增强竞争优势。