【摘 要】
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蔬菜是人们生活中不可或缺的食物之一,蔬菜的质量安全关乎人们的身体健康甚至生命安全。在蔬菜的生产过程中,为防治病虫害、增产增收,不可避免地需要使用农药。然而,由于近年来农药的粗放使用,蔬菜的农药残留问题已经成为了蔬菜质量安全的主要问题,引起了社会的广泛关注。随着经济的发展和人民生活水平的提高,人们对蔬菜质量安全的要求越来越高,蔬菜农药残留现状是当下热点民生话题。本文结合晋城市的实际情况,以2016年
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蔬菜是人们生活中不可或缺的食物之一,蔬菜的质量安全关乎人们的身体健康甚至生命安全。在蔬菜的生产过程中,为防治病虫害、增产增收,不可避免地需要使用农药。然而,由于近年来农药的粗放使用,蔬菜的农药残留问题已经成为了蔬菜质量安全的主要问题,引起了社会的广泛关注。随着经济的发展和人民生活水平的提高,人们对蔬菜质量安全的要求越来越高,蔬菜农药残留现状是当下热点民生话题。本文结合晋城市的实际情况,以2016年至2020年五年时间晋城市的蔬菜农药残留状况抽样检测数据及检测报告结果为基础,对晋城市的蔬菜农药残留情况进行了分析。结果表明,全市蔬菜农药检出率从2016年的65.9%下降至2019年的50.0%,检出农药样品数逐年减少;2020年农药检出率虽有所提高,但其合格率高达100%。总体而言,2016年-2020年全市蔬菜总合格率均保持在98%以上,全市蔬菜农药残留形势总体平稳。然而,由于检测管理不规范、市场准入制度执行不力等原因,晋城市蔬菜农药残留还是存在着一定的安全问题亟待解决。本文从加强检测人员及检测材料管理、完善蔬菜农药残留检测监管体系等方面提出了相应对策,为提高晋城全市蔬菜质量安全提供科学、合理的建议。
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