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本研究拟对当前烟叶生产存在的产量与质量的矛盾，探讨不同营养水平下达到最适成熟采收的理论依据。试验共设3个营养水平处理，3次重复，2个品种，共18个小区。供试烤烟品种为云烟87，K326作为对照品种。试验通过考察烟株各处理各部位叶片达到不同成熟度变黄叶数、着叶数、现蕾期、打顶期、开采期、采收结束期、适采期、耐熟天数；测定各处理不同叶位不同成熟度鲜烟叶的pH值、可溶性蛋白质、叶绿素含量；测定各处理不同叶位不同成熟度的物理指标、化学成分；以及测定各处理不同叶位不同成熟度的烤后产质量、上中等烟比例、均价等情况。对不同处理下烟叶成熟过程中与上述指标的关系进行了研究。研究结果如下： 1．在同一栽培方式下，云烟87在产值、上中等烟比例、均价上要优于对照品种K326。在欠肥处理下，分别比K326高出94.07kg·hm-2、1097.7元·hm-2、10.4％、0.83元·kg-1；适肥处理下分别比同时期K326高出307.3kg·hm-2、250.5元·hm-2、0.6％、0.127元·kg-1；过肥处理下分别比同成熟时期高出64.87kg·hm-2、357.0元·hm-2、-0.1％、-0.012元·kg-1。这表明，将云烟87作为K326的替代品种进行种植，经济效益会有很大提高。 2．随着成熟度的增加各处理各部位叶片叶厚、单叶重、产量、产值、上中等烟比例、均价呈先升高后降低的趋势。综合各项指标评价，各处理下云烟87烤后产值、上中等烟比例、均价最高时所对应的成熟程度分别为：欠肥处理，欠熟程度；适肥处理，适肥程度；过肥处理，适熟到过熟程度之间。 3．随着成熟度的增加，通过对云烟87各处理各部位叶片研究发现：进入开采期天数各处理分别为55d、60d、68d，开采结束期分别为95d、121d、143d。上部叶进入适采期天数各处理分别为87d、107d、116d，耐熟天数为6d、20d、24d；中部叶进入适采期天数各处理分别为78d、88d、95d，耐熟天数分别为7d、10d、19d；下部叶进入适采期天数各处理分别为58d、63d、71d，耐熟天数为6d、9d、15d。因此，云烟87各处理叶片从移栽之日起到达最适采收成熟度的天数应根据各营养条件下的烟叶的着生部位、耐熟情况及当地的实际生产情况，上部叶各处理控制在87d左右、107d左右、116d左右，中部叶控制在78d左右、88d左右、95d左右，下部叶控制在58d左右、63d左右、71d左右。