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髓质骨是雌禽所特有的一种骨组织,在产蛋前不久形成并维持到产蛋期结束直至下一个产蛋过程又重新形成,其产生与性成熟有关,形成后为蛋鸡产蛋提供足够的钙源,在体内起到“钙库”的功能。日粮中钙添加不合理时,会导致髓质骨的大量吸收和重建,最终导致密质骨的吸收和变脆,从而引发笼养蛋鸡骨质疏松症。本文通过粒状钙源及雌、雄激素来研究其对笼养蛋鸡髓质骨形成的影响,为蛋鸡骨质疏松症的防治提供理论依据。试验Ⅰ、粒状钙源对产蛋前期笼养蛋鸡骨代谢的影响目的：探讨粒状钙源对产蛋前期笼养蛋鸡骨代谢的影响。方法：92日龄ISA蛋鸡,随机分为三组(A组、B组、C组)。A组饲喂6目钙,B组饲喂10目钙,C组为石粉对照组。试验为期50 d。于试验结束采样测定体重、骨质量、骨代谢生化标志物以及骨形态学变化。结果：与对照组相比,6目组、10目组体质量、血钙水平、骨外膜面周长及皮质骨厚度显著增加(P<0.05)；6目组胫股肱总重显著高于10目组、对照组(P<0.05)；对照组碱性磷酸酶活性和抗酒石酸酸性磷酸酶活性显著高于6目组、10目组(P<0.05)；笼养蛋鸡皮质骨面积、皮质骨面积百分率及骨组织总面积6目组显著大于10目组和对照组(P<0.05)。小结：粒状钙源能降低蛋鸡体内的骨代谢和骨转换,维持骨骼稳定,增加骨质量及皮质骨厚度。试验Ⅱ雌、雄激素对体外培养髓质骨作用的探索目的：建立体外骨器官培养模型,并探讨雌、雄激素单独及联合应用对体外骨器官培养的影响,探索建立体外诱导髓质骨生成的可行性。方法：采用格栅式培养方法培养20日龄鸡肝长骨,试验分为四组(A组添加雌激素、B组添加雄激素、C组添加雌、雄激素以及D组为对照组)。对照组培养12 d,其余各组培养6 d,观察骨质量及培养液中碱性磷酸酶(AKP)活性变化,确定体外培养长骨的最佳时间及性激素对培养长骨活性及髓质骨形成的影响。结果：对照组培养6 d内,鸡胚长骨质量呈增加趋势,培养8 d开始,骨质量逐渐下降；AKP活性水平由强至弱,培养8 d开始,AKP活性基本趋近于零；与对照组比较,各处理组培养6 d时其骨增重及AKP水平均增加,其中雌激素和雌、雄激素组的作用效果显著(P<0.05)。组织切片观察未见髓质骨形成。小结：格栅式培养方法培养的鸡胚长骨在培养6 d内具有良好的活性,并保持生长状态。雌、雄激素作用下,可以通过提高成骨细胞活性,促进骨组织生长。