随着我国社会经济的发展和人民生活水平的提高,休闲旅游进入大众化阶段。城市居民有更高的精神追求,在忙碌的工作之外希望体验和探索不同的文化,传统的观光旅游不能与其现有需求相匹配。人们渴望回归自然环境,越来越多的游客被自然风景优美和人文景观丰富的乡村旅游所吸引。当前我国大力推动乡村振兴战略,农村建设方式面临转型的需求为发展乡村旅游创造了条件。乡村旅游已经成为我国农村发展第三产业主要途径,有利于发挥乡村地区的优势,也有利于推动乡村可持续发展和城乡一体化。在这种形势下,本文通过文献收集对国内外相关理论与实践进行梳理研究,界定文中涉及到的相关概念,分析总结出当前国内乡村旅游的不足。结合德阳东湖乡高槐村发展现状与优质旅游资源进行乡村旅游开发与规划设计研究,旨在为高槐村未来发展提供方向,改善服务水平,促进当地经济发展。研究结论主要如下:(1)要打造特色乡村旅游,对于国内已经成功开发的村落不能奉行“拿来主义”,只能合理借鉴其中优质部分,并结合本村实际情况进行消化吸收,最终将成功经验为己所用,最主要是抓住本地优势,打造自己的旅游品牌。本文通过多角度对高槐村特色旅游资源进行分析,结合一定的设计理念进行开发设计,从房屋建筑到产品设计均体现明显的地方特色,打造高槐咖啡名片。(2)旅游开发不是一次性行为,只注重经济效益是难以为继的,乡村旅游发展要始终坚持可持续发展的原则,协调各方,处理好经济效益与环境保护的关系,始终牢记“绿水青山就是金山银山”,做到经济效益与环境效益并重,实现乡村旅游的长期可持续发展。(3)在开发过程中,应注重作为乡村旅游区主体的村民的参与度,这要求在打造乡村旅游过程中不仅仅重视村民利益分配,还要让他们主动参与乡村旅游开发与规划,把个人发展与乡村发展紧密融合,提高村民的自豪感,促进乡村文化传承,这样才能使乡村旅游实现良性循环发展。