牛血清白蛋白与重金属离子相互作用的研究

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采用荧光光谱法并结合平衡透析法研究了汞离子、铅离子与牛血清白蛋白(BSA)的相互作用。结果表明:BSA分子中色氨酸和酪氨酸残基具有荧光发射性质,以296nm激发BSA,在345nm处有很强的荧光发射。在pH分别为4.40、5.20、6.37、7.43的四种缓冲液中,加入HG2+、pb2+或Cu2+后,发现Hg2+-BSA、pb2+-BSA和Cu2+-BSA强荧光峰的位置不变,但荧光强度随金属离子浓度的增大而明显减弱,说明金属离子Hg2+、pb2+和Cu2+对BSA有荧光猝灭现象,猝灭以静态猝灭为主,由Lineweaver-Burk方程求得Hg2+、pb(2+)或Cu2+在不同pH条件下的结合常数,从中我们可以发现结合常数变化的规律。在pH6.37模拟生理条件下,加入Zn2+、Mg2+、Ca2+或Cu2+与Hg2+、pb2+竞争结合BSA,从Hg2+、pb2+与BSA的结合常数的变化得知:Mg2+不影响BSA对Hg2+的结合,Zn2+、Ca2+对BSA结合Hg2+有竞争抑制作用,Cu2+却极大的提高了BSA对Hg2+的结合能力。Mg2+、Cu2+对BSA与pb2+的结合起促进作用,Zn2+、Ca2+对BSA与pb2+的结合起抑制作用。改变Cu2+的量,进一步研究BSA构象的改变,对结合Hg2+、pb2+的影响。用平衡透析法研究生理条件(pH7.43)下Hg2+与BSA的结合平衡以及模拟生理条件(pH6.37)下pb2+与BSA的结合平衡。Scatchard图分析表明,Hg2+与BSA有2个强结合位点和8个弱结合位点,结合常数分别为1.26×105和5.12×103(L.mol-1);Pb2+与BSA有2个强结合位点和16弱结合位点,结合常数分别为8.89×104和2.9×103(L.mol-1)。为全面反映Hg2+或pb2+与BSA的结合情况,用非线性最小二乘法拟合Bjerrum方程,首次报道了Hg2+-BSA和pb2+-BSA体系的逐级稳定常数,其K1的数量级均达到105。Hill系数分析表明BSA与Hg2+或pb2+的结合均产生了负协同效应。
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