【摘 要】
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该工作主要研究了对不饱和脂肪酸生产菌一被孢霉进行基因工程改造的可能性.作为改生产菌株的第一步,必须首先克隆被孢霉不饱和脂肪酸生物合成途径的相关酶基因,并在分子水平上理解它们的作用与调节机制.△脂肪酸脱饱和酶催化的反应是在软脂酰CoA 和硬脂酰CoA的第9、10位碳原子间脱氢形成一个双键,产生棕榈油酰CoA和油酰CoA,因此它是决定微生物级肪酸不饱和程度的关键酶.在实验中首先选择被孢霉的△脂肪酸脱饱
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该工作主要研究了对不饱和脂肪酸生产菌一被孢霉进行基因工程改造的可能性.作为改生产菌株的第一步,必须首先克隆被孢霉不饱和脂肪酸生物合成途径的相关酶基因,并在分子水平上理解它们的作用与调节机制.△<9>脂肪酸脱饱和酶催化的反应是在软脂酰CoA 和硬脂酰CoA的第9、10位碳原子间脱氢形成一个双键,产生棕榈油酰CoA和油酰CoA,因此它是决定微生物级肪酸不饱和程度的关键酶.在实验中首先选择被孢霉的△脂肪酸脱饱和酶进行了研究.研究了提取补孢霉DNA、RNA和质粒的基本方法,从而为禽后的各项分子操作工作打下了良好的基础.
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