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以我省道地药材怀山药和怀地黄为研究对象,着重研究了怀山药、怀地黄药对配伍对活性成分的影响。主要内容如下:1.对国内外近年来有关药对和怀山药、怀地黄两味药材化学成分及主要活性成分的含量测定方法的研究文献进行分类综述,并在此基础上提出研究课题。2.建立怀山药-怀地黄药对有效成分含量的测定方法:建立了高效液相色谱法(HPLC)同时测定梓醇、5-羟甲基糠醛(5-HMF)和腺苷含量的方法;采用1-苯基-3-甲基-5-吡唑酮(PMP)柱前衍生化高效液相色谱法,建立了多种单糖的分离模式,并首次成功运用本方法测定怀山药、怀地黄药对及单味药材中多糖的单糖组成及含量;选用苯酚-硫酸法测定山药地黄药对中总多糖的含量;采用Folin-Ciocalteu法测定山药地黄药对中总多酚的含量。3.运用所建立的双波长HPLC法同时测定怀山药、怀地黄单味药材及不同配伍比例(3:1,2:1,1:1,1:2,1:3,1:5)药对中3种活性成分的含量,从化学角度分析两者配伍过程对有效成分的影响。结果表明,山药和生地黄配伍对梓醇溶出有促进作用;山药和熟地黄配伍对5-HMF溶出有一定的抑制作用,不同比例配伍后减少了5-HMF的溶出;药对配伍对腺苷的溶出影响不明显。4.运用所建立的PMP柱前衍生化高效液相色谱法研究怀山药、怀地黄单味药材及其药对(1:1)中多糖的单糖组成及其含量变化。结果表明,怀山药和怀地黄单味药及其药对三种多糖水解后均含有甘露糖、鼠李糖、半乳糖醛酸、葡萄糖、半乳糖和阿拉伯糖,但未检测到岩藻糖。怀山药和怀地黄药对多糖的单糖组分的含量在怀山药多糖和怀地黄多糖之间。5.采用紫外分光光度法测定怀山药、怀地黄单味药材及药对配伍(1:1)后总多糖和总多酚的含量。结果表明,怀山药总多糖含量为3.50%,怀地黄总多糖含量为6.63%,药对配伍后总多糖含量为8.60%;怀山药总多酚含量为0.076%,怀地黄总多酚含量为0.263%,药对配伍后总多酚含量为0.192%。