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本研究采用雨蛙素诱导的方法建立小鼠急性胰腺炎(Acute pancreatitis,AP)模型,旨在探讨鹰嘴豆芽素A(Biochanin A,BCA)对小鼠急性胰腺炎及相关肠道损伤的保护作用及相关分子机制。以期为鹰嘴豆芽素A预防AP提供理论基础,并为开发BCA相关功能性食品提供理论依据。将8周龄的雌性C57BL/6J小鼠随机分为正常对照组、AP模型组、BCA干预组,每组8只。采取灌胃的方式给予BCA干预,对照组和模型组小鼠则给予等体积无菌生理盐水。采用雨蛙素(50μg/kg·体重)间断腹腔注射的方法