菌草业具有资源消耗低、经济效益高、社会生态效益好、发展前景广阔、市场潜力大、可持续等产业优势，菌草技术作为一项优势技术已经在援外过程中发挥了重要作用。也许该专利技术的自身经济效益并不显著，然而对国内、国外、特别是第三世界国家而言，它不仅是生态环保的好项目，又是扶贫解困的好手段，更是创造社会效益的典范。菌草技术有助于缓解粮食短缺、食品安全和营养保健等重大难题，还可以缓解荒漠化、水土流失等世界重大生态环境问题。论文主要采用文献检索法、专家咨询法等方法。基于技术扩散理论，总结了菌草技术对外援助的主要推广模式，即“示范基地+合作社∕农户”、“政府+企业+农户”和与联合国等国际组织及非政府组织合作这三种模式，并结合两个案例加以分析，分别是菌草技术援助项目——菌草技术援助莱索托和菌草技术国际合作项目——中国和南非菌草技术合作项目。在此基础上提出了菌草技术援外推广过程中存在的主要问题：菌草技术对外援助的法制体系尚未完善；农业专家或技术人员在国外推广菌草技术时语言沟通方面存在一些障碍；菌草技术培训内容没有及时修订和补充，援外培训组织管理的工作人员外语运用能力有限，国际礼仪知识有待充实提高；菌草技术援外的推广方式较为单一，主要以政府领导的技术推广体系为推广组织。针对上述问题，提出了深化和拓展菌草技术援外推广的对策建议。