爆珠作为一种重要的添加剂,在食品、医疗与烟草等领域应用十分广泛。爆珠爆破声音作为爆珠正常使用过程中的特有产物,包含着丰富的爆珠物理参数信息。声音检测作为一项成熟的技术,具有测量精度高、实时性强、可扩展性好等优点,论文将声音检测技术应用到爆珠爆破声音的测试分析中,并基于此进行了一系列研究。根据爆珠爆破声音采集需求,确定合理的声音采集方案与系统隔音策略,明确爆破声音采集方向。深入研究声音信号提取处理流程,并基于爆珠爆破声音清脆响亮特点,在时域与频域中提出几类可行的能够描述此特点的特征参数。研究分析烟用爆珠爆破声音采集装置结构特点与工作方式,基于声音采集需求与工作环境,选择合适类型的声音传感器,并实现爆珠爆破声音采集工作仓隔音设计。分析烟用爆珠爆破声音信号特点,基于端点检测方式从采集的原始信号中提取出爆珠爆破声音,并分析爆破声音中存在的干扰噪声,采用对应方式消除。通过实验对比分析不同种类爆珠爆破声音在最大幅值、能量、均方根、过零率、主频峰值、频谱重心等参数上的共性与差异,筛选出能够有效表征爆珠爆破声音清脆响亮特点的特征参数。根据爆破声音信号采集与特征分析需求,搭建烟用爆珠爆破声音采集及特征分析系统软件平台,实现爆珠爆破声音信号自动采集、特征参数计算展示等功能。将声音检测技术用于烟用爆珠爆破声音信号的测试分析,对完善爆珠质量评估体系、加深企业对爆珠产品的全面了解具有十分重要的促进意义。