移动食品订购APP作为近年来餐饮业中广泛应用的新型销售渠道,能够吸引大量用户并为其提供优质服务。探究消费者在使用移动食品订购APP的过程中影响其电子满意度的因素,以及如何提高消费者忠诚度,触发其重复使用行为,对改进移动食品订购APP具有重要的意义。目前已有部分研究从消费者的角度分析了移动端食品订购APP的使用,本研究的目的是通过实证研究检验影响埃及消费者对移动端食品订购APP电子满意度和重复使用APP的忠诚度的主要因素。本研究提出了一个基于扩展的技术接受和使用模型(UTAUT2)和D&M信息系统成功模型的整合模型,并根据移动食品订购APP的实际使用情况引入了在线评论、在线评级和在线跟踪三个变量进行模型完善。数据是从使用过移动食品订购APP的埃及客户的样本中收集的,并基于结构方程模型,检验消费者在使用移动端食品订购APP过程中,不同因素对电子满意度以及电子满意度对忠诚度的影响作用。研究结果表明:一、消费者的电子满意度和忠诚度之间存在密切关系,电子满意度会正向显著影响忠诚度;二、移动食品订购APP的服务质量、信息质量、系统质量及因素均会显著正向影响消费者的电子满意度。本研究提供了一定的理论贡献,并根据研究结果和实际应用场景给出了移动食品订购APP提升消费者电子满意度,进而提高忠诚度的建议,对移动食品订购APP和其中的餐饮商家提升用户忠诚度,产生重复下单购买具有实际意义。