秋海棠(Begonia grandis Dry.)为秋海棠科(Begoniaceae)秋海棠属(Begonia)植物,多以块茎和全草入药,是一种常用民间药,具有悠久的药用历史。夏秋季采收,鲜用或晒干备用。主治跌打损伤、吐血、痢疾、月经不调、崩漏、带下、淋浊、喉痛等。秋海棠生长于潮湿林下或沟边,主要分布于长江以南各省区,野生资源丰富,有良好的开发利用价值。关于秋海棠的品质鉴定、化学成分及生物活性研究报道较少。鉴此,本课题对秋海棠药材进行了性状鉴定、显微鉴定、黄酮类成分指纹图谱、总黄酮含量测定、黄酮类成分含量测定和体外抗炎活性等方面的系统研究,初步建立了秋海棠药材的质量评价和质量控制方法,为其临床应用奠定了基础。通过性状、显微鉴定研究,发现秋海棠块茎中中柱鞘纤维与束间纤维群将多个外韧维管束连接成环状；叶柄中皮层、中柱和髓部未见明显界限,外韧形维管束16～19个断续排列成环；叶主脉维管束2个,上下排列；叶上、下表面片可见多细胞非腺毛和多细胞腺毛,气孔不定式,3～4个副卫细胞。块茎、全草粉末中均含草酸钙方晶、草酸钙簇晶、梯纹导管、螺纹导管、环纹导管等。这些特征颇为明显稳定,可为秋海棠的鉴定提供参考依据。通过液质联用技术鉴定了秋海棠块茎、茎、叶中9种共有成分,其中6种成分是首次从秋海棠药材中鉴定得到,分别是表儿茶酸、表儿茶醛、原花青素B1、原花青素B2、表儿茶素、儿茶素。4种成分是首次从秋海棠属药材中鉴定得到,分别是原儿茶醛、儿茶素、原花青素B1、原花青素B2。利用LC-MS的方法建立了秋海棠块茎、茎、叶指纹图谱,采用主成分分析法比较了同属近缘的三种药用植物秋海棠、中华秋海棠、掌裂叶秋海棠指纹图谱的差异,初步探讨了三者之间的亲缘关系,为秋海棠药材的质量控制提供了参考依据。采用紫外分光光度法建立了秋海棠药材总黄酮含量测定方法,比较了不同采收期、不同产地和不同药用部位总黄酮含量,结果表明,总黄酮含量10月>8月>6月,块茎>茎>叶,宜昌样品中总黄酮含量高于恩施样品中总黄酮含量,故认为该药材以秋季10月前后采收为宜。采用UPLC法建立了秋海棠药材多组分含量测定方法,比较不同采收期、不同产地和不同药用部位五种成分即原儿茶醛、原儿茶醛、儿茶素、表儿茶素和芦丁的含量,结果表明原儿茶酸含量宜昌样品块茎>叶>茎,恩施样品茎>块茎,与采收期和产地的关系不大；原儿茶醛、儿茶素、表儿茶含量均为块茎>叶>茎,6月含量最高,与产地关系不大；芦丁含量为叶>茎>块茎,6月、10月含量稍高,宜昌样品中芦丁含量高于恩施样品中芦丁含量。该方法重现性好、耐用性高,可用于秋海棠药材品质评价,该结果对评价秋海棠药材的质量差别具有一定的实际意义。建立脂多糖(LPS)刺激RAW264.7细胞的体外炎症细胞模型,对秋海棠块茎各提取部位的抗炎活性与机理进行了初步研究,证明秋海棠块茎的醇部位、乙酸乙酯部位、正丁醇部位可以通过控制TNF-α、IL-1β和NO等炎症介质的表达而发挥一定的抗炎作用。