本文拟研究冷战后的国际粮食援助问题，希望通过此项研究成果使人们对于冷战后的国际粮食援助有一正确和全面的认识。全文分为以下三部分： 第一部分是国际粮食援助综述，概括了冷战后粮食援助的现实可能性和特点，使人们对于什么是粮食援助、冷战后国际粮食援助的基本概况有较全面的了解。 第二部分是论文的主要部分，是案例研究：通过国际社会对朝鲜的粮食援助这个案例，分析冷战后国际粮食援助的特点和实质。按照援助的渠道把国际粮食援助分为双边粮援和多边粮援，国际粮食援助在朝鲜的实施也主要分为这两个部分。双边粮援以韩国-朝鲜双边粮援为例，通过描述粮援过程，归纳这一双边粮援事件的特点，分析得出——双边粮援是援助国与受援国互动的过程，是两个国家综合衡量国家利益和需要付出的代价做出的理性选择。多边粮援以世界粮食计划署对朝鲜的粮援为例，分析得出——多边粮援虽然有相对中立性，但在国家是主要行为体的无政府国际社会中，仍然会受政治因素的制约，无法摆脱粮食生产大国的影响。 第三部分综合双边粮援和多边粮援的分析得出结论——国际粮食援助的实质：冷战虽然结束，国际粮援可以不再受美苏两大阵营对抗的制约，但是它仍会受政治因素的影响，无法取得完全的中立地位。因此，广大发展中国家要想从根本上解决粮食问题，必须提高本国的粮食生产能力，依靠自身力量保障粮食安全。