孔子学院作为汉语和中华文化与世界多语言和多元文化的交流与对话的重要形式之一,有效地将中国文化传播与推广到世界各地,承担着传播与推广中华民族文化和促进世界多元文化发展的历史使命。中华传统文化中,茶文化可谓是最优秀最独特的代表之一,中国文化的基本人文要素,都较为完好地保存于中华茶文化之中。茶文化作为中国传统文化的核心和实质,想要达到推广的新高度,就必须以开放的思维来寻求与积极探讨新的推广机遇,这是时代发展的必然要求。茶文化推广是一项长期的任重而道远的艰巨使命,而孔子学院的飞速发展也对茶文化提出了更高更迫切的需求,整合这两者之间的资源,使其更好地无缝对接,一来促进孔子学院更好更快地发展,加强海外文化推广与建设;更重要的是,借由孔子学院平台,茶文化得以在国际舞台上更好更完整更深入地呈现出来、传播出去、推广开来。孔子学院在十二年中飞速发展,而目前的茶文化推广以简单的基础兴趣课教学为主,伴有茶文化主题活动开展,虽在全球孔子学院越来越多地被举办,且极受欢迎与追捧,却普遍存在教学方式与活动内容单薄、形式固定、缺乏新意、互动缺失等问题,难以生动地把深入的茶文化精神内涵推广开来,不具可持续性。本研究基于此,就孔子学院的茶文化推广从受众分析、角度分析、形态提出几个方面来进行探讨与研究。系统观察和分析属地国家的受众类型与特征,有针对性地减少文化干扰,可大大促进茶文化在当地实际推广效率和成果。本研究分别根据年龄层次的不同和语言基础、对中华文化的了解程度的不同来区分,总结出针对幼儿的“体验式的文化打包式输出”、针对中小学年龄层的“内涵与趣味性并进的文化输出”、针对大学及以上年龄层的“有深度的叙述性文化输出”;以及针对有语言和文化基础受众的“文化本土输出者的目的性培养”、针对无基础受众的“丰富多彩的体验型呈现”。结合受众分析,具体地考量基于孔子学院的茶文化推广切入口和角度。本研究在实践基础上,根据现实受众反馈情况,提出的茶的健康疗效、茶的历史故事、茶俗与茶礼、茶艺呈现、茶乐与中国传统乐器、茶书画、茶类审评与茶具鉴赏,七个茶文化推广角度,并配合实际案例图片。对于基于孔子学院的茶文化推广研究总结和提出五种切实可行的推广形态,来应用和指导全球孔子学院茶文化推广者的现实工作开展,包括体验互动式形态、观摩式形态、艺术呈现式形态、讲习教学式形态、情境教学式形态。