论文部分内容阅读
枣树是我国特有的果树之一。它不仅具有重要经济效益而且还具有很好的生态效益。成熟期降雨引起的裂果问题已经给我国的枣树生产造成了巨大的经济损失,严重影响着枣产业的可持续发展。本研究主要针对枣裂果问题,通过对西北农林科技大学红枣试验站、山西省果树研究所国家枣种质资源圃、灵武市世界枣树博览园、国家林业部河北省沧县红枣良繁场等地枣品种的调查和试验,筛选出一些抗裂株系,并且通过对不同品种枣果实解剖结构和吸水动力学的研究,进一步完善了枣裂果的机理,主要结果如下：筛选出极抗裂品种相枣,胜利枣、襄汾木枣和木枣五号。其中木枣五号为首次发现,初步发现,其果实品质优良、丰产性好、抗裂和抗病性都很强,尤其是抗裂性,远远强于普通木枣,甚至达到了相枣的抗裂水平,为枣树新品种的培育提供原材料。以极易裂、中抗和极抗裂品种为材料,测量枣果表皮厚度、梗洼下空腔、果肉空腔和果肉细胞大小及其变化,探讨成熟期枣裂果机理。结果表明：不同裂果级别枣品种之间表皮厚度差异极显著,且极抗裂品种表皮最厚,极易裂品种最薄,中抗品种居中,表皮越厚越抗裂。不同裂果级别枣品种之间梗洼下空腔与枣果比率差异极显著,极抗裂品种比率最小(0.24～0.26%),极易裂品种最大(0.62%),梗洼下空腔越小越抗裂。不同裂果级别枣品种之间果肉空腔大小差异极显著,极抗裂品种最小(3380.82～3879.12μm2),极易裂品种最大(9300.49～10809.86μm2),果肉空腔越小越抗裂。果肉细胞大小没有显著差异,但果肉细胞的吸水速显著不同,极易裂品种果肉细胞吸收最快,极抗裂品种最慢,中抗品种居中,果肉细胞吸水越慢越抗裂。这些研究表明枣果表皮厚度、梗洼下空腔、果肉空腔和果肉细胞的吸水速度共同决定了枣的裂果程度。建立了不同裂果级别枣品种的吸水动力学方程。在吸水动力学的四个拟合模型中逻辑斯蒂模型的相关系数的平方(R2)最大,而且参差平方和(SSE)最小,能够很好的拟合实验数据,而且误差较小。不同裂果级别枣品种有不同的吸水动力学方程形式,反映了不同裂果级别枣品种之间吸水性质的差别。极易裂品种的吸水动力学方程为：y=16.4419/1+46.2914×x-1.4074；易裂品种的吸水动力学方程为：y=14.7276/1+129.5596×x-1.4355;中抗品种的吸水动力学方程为：y=13.2556/1+1524.2617×x-1.9113；抗裂品种的吸水动力学方程为： y=9.3660/1+1485.3085×x-1.8096极抗裂品种的吸水动力学方程为：y=7.0952/1+637.2572×x-1.5341。通过以上研究不仅为枣的抗裂育种提供了宝贵的材料,而且进一步探讨和完善枣抗裂机理,明确了不同枣品种的吸水特性及其影响因素,为枣在生产过程中抗裂果品种选育、科学灌溉、适时采收提供一定的理论根据。