中—韩咖啡文化比较研究

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随着世界经济发展,文化交流的加深入,与传统饮品茶相比,咖啡更被世人所熟知和接受。人们对茶到咖啡的认识发展过程,也是茶文化变成现代咖啡文化的过程。本文主要深入研究了在世界咖啡市场背景下,中韩咖啡产业发展及异同。本文主要论述中韩两国咖啡文化的异同:中韩两国咖啡店的数量和使用咖啡机的人群有明显增长;中国目前的咖啡市场的发展潜力巨大,中国咖啡市场空间将不断扩大,中国咖啡市场在未来10年将进入高速增长期,将来十年后中国将成为全世界咖啡销量最大的国家之一;而韩国的咖啡市场形式多样,体系比中国更完备。按照目前的趋势来看,韩国咖啡市场在未来一段时期内还会持续增长。因受到国内市场饱和等因素的制约,韩国的咖啡行业将投资目光投向了市场潜力巨大的中国,中韩之间的咖啡文化会产生进一步的交流。中韩之间的咖啡文化,既有相同的方面,也有不同之处,因为韩流的影响,韩国的咖啡文化在某些方面对中国的咖啡文化的走向产生着影响。
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