【摘 要】
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面塑艺术是以可食用的面粉、米粉为原料，辅以少量工具捏塑各种造型的艺术。它由中国历史悠久的面食文化衍生、发展而来。面塑艺术在民间被称作花馍、面花……因其就地取材、易
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面塑艺术是以可食用的面粉、米粉为原料，辅以少量工具捏塑各种造型的艺术。它由中国历史悠久的面食文化衍生、发展而来。面塑艺术在民间被称作花馍、面花……因其就地取材、易于掌握的特点使它深深扎根在老百姓的民俗生活里边。不同于餐桌上观赏用途的食雕、花雕，民间面塑艺术很讲究馈赠的礼节，是连接亲友之间感情的纽带，故常又被称作“礼馍”。它是中国老百姓传统民俗观念的载体，同时也是中国最本原的“天人观”，“阴阳观”等哲学观念的直接反映。今天，面塑艺术以其朴实无华的制作手法和浓郁的民间色彩正在受到越来越多人的关注。
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