配合高温处理的不同生长期CO2施肥对黄瓜果实品质的影响

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本试验是为了探究在黄瓜苗期和结果期增施不同浓度的CO2,配合结果期的高温条件,实现提高黄瓜果实品质的种植栽培技术研究。在试验设计中,以嫁接黄瓜(砧木:云南黑籽南瓜,接穗:津优36号黄瓜,嫁接方法:劈接)为试验材料,参照目前设施栽培黄瓜CO2加富处理研究的推荐浓度,对黄瓜苗期和结果期两个生长期逐步进行不同浓度的CO2施肥和高温处理。在苗期处理中,设置N处理:常温(25℃35℃);N+C处理:常温(25℃35℃)+CO2加富(600 ppm800 ppm),两组处理互为对照,CO2连续增施20 d(阴天不施),将两种处理后的黄瓜幼苗形态指标进行比较,选择生长表现优异的处理区黄瓜幼苗作为试验材料进入到下一阶段的试验中;进入结果期,开始对优选的黄瓜幼苗进行处理,设置A常温(对照):常温(25℃35℃);B常温+CO2:CO2加富(1000 ppm1200 ppm)+常温(25℃35℃);C高温:高温(35℃45℃);D高温+CO2:CO2加富(1000 ppm1200 ppm)+高温(35℃45℃)四种处理,CO2连续增施20 d(阴天不施),最后测定黄瓜果实的形态指标以及亚硝酸盐、Vc、可溶性糖、可溶性蛋白、果实硬度还有感观评价等。通过试验结果,我们可以得知:1.在黄瓜苗期加富CO2(600 ppm800 ppm)能够促进幼苗生长、提高壮苗指数,为黄瓜幼苗的生长提供一个良好的基础,避免黄瓜幼苗在后期徒长,使黄瓜幼苗在开花结果期有更好的生长发育表现。2.苗期经过常温CO2加富处理的黄瓜,在开花结果期进行高温、加富CO2(1000 ppm1200 ppm)处理后,能够显著降低果实内亚硝酸盐含量,显著提高果实内Vc、可溶性糖和可溶性蛋白含量,促进黄瓜果实的生长和品质提升。
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