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农大1108是一个综合性状突出的中强筋小麦新品种,具有高产稳产、多抗广适等特点,为明确其适宜的施氮量,20172018年度在西北农林科技大学武功试验站,设置90 kg/hm2（N3）、120 kg/hm2（N4）、150 kg/hm2（CK;N）、180 kg/hm2（N1）和210 kg/hm2（N2）5个处理研究不同施氮水平对其产量品质的影响,以期为该品种在关中地区的大面积推广提供理论支撑,试验结果表明:农大1108小麦高产适宜的施氮量为120 kg/hm2。具体结果如下:1.不同施氮水平对农大1108小麦个体生长发育及抗倒性有一定的影响。株高、单株生物量、开花期旗叶叶面积、植株重心高度和基部第一节间的机械强度等发生了显著变化。施氮量在90 kg/hm2至150 kg/hm2范围内由低到高,株高逐渐增加,施氮量在150 kg/hm2至210 kg/hm2范围内由低到高,株高则逐渐降低;施氮量增加40%（N2）及减少40%（N4）处理的单株干重及开花期旗叶叶面积均显著降低,其中单株干重分别在孕穗期和成熟期较CK减少13.3%和4.8%,旗叶叶面积分别在开花期较CK减少15.9%和10.5%;施氮量增加20%（N1）和40%（N2）处理会显著影响植株的抗倒性,基部第一节间的机械强度分别较CK降低3.0%和3.3%,减氮20%（N3）处理的重心高度较CK降低9.0%,基部第一节间机械强度增加0.4%,抗倒性增强。2.施氮量减少20%（N3）处理在开花期的旗叶叶绿素含量和净光合速率分别为55.87SPAD和17.27μmolCO2·m-2·s-1,与对照差异不显著,即适当降低施氮水平对农大1108小麦开花期旗叶叶绿素含量和净光合速率影响不大;而过量减氮及增氮则会显著影响开花期旗叶叶绿素含量和净光合速率,其中减氮40%（N4）和增氮40%（N2）处理的旗叶叶绿素含量分别较CK减少5.5%和4.5%,旗叶净光合速率分别较CK减少20.0%和19.0%,不利于光合物质的积累。3.不同施氮水平对农大1108小麦产量及其构成因素、水氮利用效率有显著影响,减氮20%可显著提高其产量,产量为8969.62 kg/hm2,较CK净增产1660.92 kg/hm2,增幅22.7%,穗粒数、千粒重和收获指数也分别增加16.4%、1.7%和1.7%,水分利用效率和氮肥偏生产力依次较CK增加24.5%和53.4%。4.不同施氮水平对农大1108小麦籽粒蛋白质含量有显著影响,但对磨粉品质和食品加工品质影响不大,其中增氮20%（N1）处理的籽粒蛋白质含量较对照显著增加3.4%。