随着生活水平的提高以及生活节奏的加快,越来越多的人通过购买零食来丰富味蕾体验、舒缓生活压力、愉悦自身心情。与此同时,互联网技术的发展、零食电商的崛起、网购环境的改善,使得网购成为众多消费者购买零食的首选。但零食作为体验型食品类商品,网购给消费者带来方便快捷的同时也带来了很大的风险性以及不确定性。因此,零食消费者为降低网购零食带来的风险,会更加关注其在线评论,借助他人的食用体验、质量感知帮助自己做出购买决策。本文就是在这一背景下研究在线评论是如何影响零食消费者购买意愿的。通过梳理和总结以往学者相关研究成果,本文以传播说服理论为基础,结合技术接受模型中关键的个体感知要素,从消费者感知价值和感知可信度两个角度,构建了本文模型。随后,本文通过问卷调查收集相关数据并采用SPSS19.0软件对284份有效问卷数据进行分析处理。经研究,得出如下结论:评论数量、评论质量、评论效价均对购买意愿有显著正向影响;评论数量、评论质量、评论效价均对消费者感知价值有显著正向影响;评论质量、评论效价均对感知可信度有显著正向影响,而评论数量对感知可信度无显著影响;感知可信度对感知价值有显著正向影响;感知价值以及感知可信度均对购买意愿有显著正向影响;感知价值在评论数量、评论质量以及评论效价之间起中介作用;感知可信度在评论质量、评论效价与购买意愿之间起中介作用,而其在评论数量与购买意愿之间不起中介作用。最后,本文根据研究结论对零食商家提出了些合理建议以提高其零食销量。