本论文主要研究周代的宴饮诗,通过对周代宴饮礼仪的探讨,以“礼”证“诗”。宴饮诗从其内容可分为君臣宴饮、祭享诗和私饮酒礼。君臣宴饮保证君臣关系的融洽,起到维护等级制度的作用。祭祀在周代是极为重要的大事,祭祀之后的聚族宴饮是祭享诗的主要内容。周代作为一个宗法制社会,通过私饮酒礼维系家族血缘关系是非常必要的。宴饮礼仪一般分为乡饮酒礼、燕礼和飨礼,宾主之间的献、酢、酬等是礼仪的主要内容。“钟鸣鼎食”是对贵族宴饮生活的准确概括,列鼎制度是宴饮礼仪的一个重要方面,体现了当时森严的等级制度。酒更是宴饮中不可或缺的,无酒不成宴,《诗经》中大量诗句提到酒,反映出当时的宴饮生活很丰富。宴饮除了讲究礼仪之外,往往借助赋诗、音乐、舞蹈、游戏等助兴,使宴饮气氛更加融洽和谐。赋诗是通过诗歌委婉地表达自己的愿望,这是贵族文化的具体体现。音乐和舞蹈是用来宴乐宾客的,既显示出贵族的地位和身份,又是等级制度的体现。宴饮的游戏主要有投壶和射箭,目的是娱乐嘉宾,比赛才艺,并借此观察个人的道德品行。本文分析了周代宴饮诗及宴饮礼仪,包括宾主酬酢、列鼎制度、赋诗制度、音乐舞蹈、游戏活动等各个方面。这种研究有助于我们全面、系统、深入地了解这一时代的生活文化。