天津S大学后勤餐饮中心管理问题及对策研究

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高校后勤社会化改革是深化我国高等教育改革的重要组成部分,高校后勤餐饮管理作为高校后勤保障工作中重要的一个环节,跟学校师生的教学、科研、生活息息相关。在高校后勤社会化改革的背景下后勤餐饮社会化改革也应运而生。目前,我国高校的后勤餐饮社会化改革靠的是不断地尝试和摸索,改革的进程中经历了不少的挫折和反复,后勤餐饮管理工作仍有许多问题需要不断的去完善和解决。因此不断探究改革进程中餐饮管理工作面临的新情况、新问题,有针对性提出相应的对策,创新机制,勇于实践解决新问题,对于今后高校后勤餐饮管理工作的发展具有十分重要意义。本文以天津S大学后勤餐饮中心为研究对象,通过对天津S大学后勤餐饮中心在后勤社会化改革背景下的发展历程、取得的成果、管理现状及存在问题进行详细论述和诊断分析,找出问题存在的原因。并结合目前高校后勤社会化新形势下餐饮服务管理现状,有针对性地提出相应的对策,为天津S大学后勤餐饮中心的管理工作提供好的建议,促使后勤餐饮管理与后勤社会化改革达到双赢,提高全校师生对后勤餐饮的满意度,更好的发挥高校后勤保障服务作用,最终能为全国其他高校的后勤餐饮管理工作提供借鉴。
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