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为给华北旱地小麦确定合理的追肥深度,2012-2014年在青岛科学院试验站进行了大田试验,以品种“济麦22”为材料,探究了旱地冬小麦拔节期四个不同的追肥深度(W0:0cm、W1:5cm、W2:10cm、W3:15cm)对其在生长发育过程中的生理特性、产量品质以及对土壤养分的影响,以期得出旱地小麦最佳的追肥深度,可为旱地小麦高产栽培提供理论依据和技术支撑。主要结果如下: 1.追肥深度对旱地小麦生长发育的影响 在冬小麦后期追肥时,肥料适当的深施能够促进小麦的生长发育。小麦成熟期,在四个处理中,深度施肥处理冬小麦地上部干物质重积累量和株高均高于表层施肥处理,其中效果最好的是10cm深度。成熟期不同器官干物质比例都以籽粒最大,且深度施肥的籽粒所占比例也都是大于表层施肥的,各个处理间差异显著。表明肥料施到一定得深度有利于干物质的积累和籽粒的积累,大田条件下10cm是最佳施肥深度。 2.追肥深度对旱地小麦生理生化特性的影响 在小麦后期施肥时,适宜的施肥深度能提高小麦的光合特性,提高旗叶的净光合速率,降低胞间CO2浓度,其中效果最好的处理是10cm(W2)的施肥深度。一定的追肥深度还能提高旗叶的保护酶活性,比如提高小麦生育后期POD、SOD、NR活性,降低MDA含量,从而有助于延缓小麦植株的衰老,四个处理中,以 W2处理效果为最好,其次是W1。同时,表层施肥的旗叶可溶性蛋白含量始终低于其他处理,其中W2含量为最高。 3.追肥深度对旱地小麦各器官N、P、K含量的影响 小麦叶片、叶鞘和茎秆的N、P含量随着施肥深度的增加呈现先增加后降低的趋势,即一定的深度施肥有利于提高叶片、叶鞘和茎秆的N、P含量,但施肥过深则效果不好。在小麦成熟期,深度施肥处理的叶片和叶鞘中的K含量高于W0处理,而W0处理的茎秆K含量高于其他处理。 4.追肥深度对旱地小麦土壤养分的影响 施肥能够增加土壤养分,改善土壤酸碱性。深度追肥(10-15cm)能够提高表层土壤(0-20cm)的pH,降低20-40cm土壤层的pH,改善了土壤的过酸过碱化。在小麦成熟期,深度施肥处理的土壤耕作层(0-40cm)速效磷和速效钾含量均大于表层施肥处理,效果最好的是W2处理。深度施肥能够在小麦灌浆期提供更多的氮素和有机质,其中最合适的施肥深度是10cm。 5.追肥深度对旱地小麦产量和品质的影响 小麦穗粒数、千粒重和产量都是随施肥深度呈先增加后降低的趋势,各处理小麦的产量表现为W2>W1>W3>W0。深度施肥的小麦籽粒蛋白质含量有所增加,尤其是醇溶蛋白、清蛋白和球蛋白的含量。深度施肥还提高了小麦面粉的形成时间和稳定时间、面粉拉伸能量和拉伸比,其中以W2处理效果最好。 综合来看,通过四个处理对小麦生理特性、土壤养分特征及产量的影响来看,在小麦后期追肥时,大田旱地小麦的适宜施肥深度为5-10cm最好。