随着中国消费市场的不断成熟和消费者购买能力的提升,国家消费政策的制定对激励和提升消费起到了很大作用,新的消费增长点逐形成,并渐向3C产品、娱乐产业、餐饮产业和房地产业等转移。面对市场日益激烈的竞争,各商家纷纷寻找竞争优势的突破口,通过采取新的营销方式来吸引消费者,为了获得更多的利润和更高市场占有率,商家们开始将目光投向了“饥饿营销”这种较为新兴的营销方式。本文试图通过对消费者感知价值要素的研究,提出“饥饿营销”的组成要素以及对消费者购买行为的影响机理,为“饥饿营销”的实际运用提供指导和建议。本文首先论述了现今消费市场背景下营销策略对消费者购买行为的研究背景和意义、研究目的和内容、研究方法和技术路线；其次,在消费者购买行为领域中,回顾相关研究结果并进行总结；之后在前人有关感知价值的理论研究上,找到了“饥饿营销”因素作用于购买行为的三个途径,建立了相关影响机理的实证模型,提出了假设；最后,基于“饥饿营销”调查数据的回归分析结果,验证假设并修正模型。本文通过对消费者的问卷调查和深度访谈,结合营销学中的4P理论,分析得出了“饥饿营销”构成要素,分别是：感知价格、感知质量、商品宣传力度、店面形象、店面分销密度和店面人员服务质量这6要素。同时运用回归方程进行数据分析,探讨了“饥饿营销”要素如何通过三大感知途径去影响消费者的购买行为,并给出了相关结论。基于实证研究的结果,本文从感知价值、感知利得和感知成本三方面系统论述了“饥饿营销”要素的作用机理,并给出了每个要素对消费者购买行为的影响系数。之后,结合实证研究结果,为商家实施有效的“饥饿营销”提供了若干营销建议。