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高脂血症(Hyperlipemia, HLP)是指血脂代谢紊乱、升高的状态,是冠心病、高血压、动脉粥样硬化等心脑血管疾病的重要发病因素之一。目前,用于治疗高脂血症的西药主要有他汀类、烟酸类、贝特类、胆酸螯合剂等,但是西药都会给机体带来一定的副作用。因此,研究安全、有效、毒副作用小的降血脂中草药已成为目前的研究热点。金花茶Camellia nitidissima Chi是山茶科植物,不仅具有极高的观赏价值,因其富含多种天然活性成分,具有很高的保健价值,被誉为“国宝神茶”。已有文献报道金花茶叶具有很好的降血脂作用,但是关于其花的降血脂作用以及金花茶降血脂机制尚未有人报道。因此,本论文旨在研究金花茶花提取物对高脂血症小鼠的降血脂作用,并初步探讨金花茶花降血脂作用机制。具体研究内容和结果如下：(1)首先通过对金花茶花水溶性成分和醇溶性成分进行提取,并分析金花茶花提取物的活性成分。结果显示,金花茶花水提取物中含有总黄酮、总多糖、总多酚和总皂苷各31.03%、30.71%、5.11%和7.39%；金花茶花醇提物中含有总黄酮、总多糖、总多酚和总皂苷各44.54%、16.14%、8.88%和10.65%。(2)通过建立高脂血症小鼠模型,考察金花茶花体内降血脂作用。结果表明金花茶花提取物能够改善高脂血症小鼠毛发竖立、发黄、油腻的状态；显著性(P<0.05)降低小鼠血清中胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇水平,升高高密度脂蛋白胆固醇水平,金花茶花提取物对机体内的抗氧化能力也有所改善；金花茶花提物还能够显著降低小鼠血清中谷丙转氨酶水平,改善肝细胞损伤。(3)为进一步观察金花茶花提取物对肝脏脂肪积累的影响及其防治脂肪肝的作用机理,我们通过油红O染色、HepG2细胞内TG水平以及RT-PCR法,考察不同浓度金花茶花提取物对油酸诱导HepG2细胞脂肪积累的影响。实验结果表明,金花茶花提取物能够有效地减少油酸诱导HepG2细胞脂肪的积累(P<0.05)。金花茶花水提物可减少油酸诱导HepG2细胞脂肪积累过程中FAS、HMGCR和GPAT mRNA的表达,金花茶花醇提物可减少油酸诱导HepG2细胞脂肪积累过程中HMGCR mRNA的表达。因此,金花茶花可能是通过调控FAS、HMGCR和GPAT的表达,抑制脂肪在肝脏的积累。综上所述,本研究证实了金花茶花提取物的降血脂功效,初步探究了金花茶花的降血脂机理,为金花茶花用于预防治疗高脂血症提供了理论依据。