牙齿承载着许多人类生前的重要信息,作为人体中最坚硬的组织,不易腐烂,因此在考古发现中,通常作为一种特殊的遗存得以保留,并且具有很高的科研价值。由此形成了以牙齿为主要研究对象的分支学科——牙齿人类学。对不同时期人类的牙齿形态、发育情况、口腔疾病等方面的研究,有助于揭示当时人类的生存环境、营养与健康情况及各古代组群之间的相互关系。山东地处黄河下游,是我国文明起源和文化发展的重要地区,拥有相对发达的史前文明,也是我国开展田野考古实践最早的地区之一。从早期的旧石器文化,到后李、北辛、大汶口、龙山等丰富的新石器时代文化遗存,再到历史时期的岳石文化、山东商文化和齐、鲁文化。经多年的考古发掘和研究,已经建立起相对系统和完整的考古学文化谱系。相比于丰富的考古学研究,山东地区体质人类学的研究相对薄弱。目前该地区发现的史前时期人骨材料较为丰富,但历史时期的人骨材料发现较少。已有的研究成果也主要集中在人种学方面,对于牙齿、疾病等相关研究仅占少数。体质人类学与考古学联系密切,相辅相成。山东地区长期以来的考古工作为体质人类学的研究提供了丰富的资料,考古学的研究成果也为研究古代的社会生活提供了良好的背景。病理学和牙齿等体质人类学的研究也将从侧面展现古代人群的健康状况,饮食结构、行为模式以及当时的社会经济类型,为考古学研究提供线索。本文共分为五部分。第一部分,绪论。简要介绍了牙齿人类学的研究内容和研究简史,阐述本文的研究目的和方法,并介绍本文的研究材料。第二部分,山东地区古代居民牙齿磨耗的研究。从位置、性别和年龄等几个方面分别介绍了五个古代组居民的牙齿磨耗情况,并对特殊磨耗现象进行分析。第三部分,山东地区古代居民口腔疾病的研究。从位置、性别、年龄和程度等方面分别介绍各组居民龋病、根尖周病、牙周病和牙结石的患病情况。第四部分,其他项目的观察和研究。分别介绍了山东地区各古代组居民生前牙齿脱落、先天性牙缺失、增生齿、钉型齿、第三臼齿阻生、牙齿形态异常、恒齿齿列存在乳齿、牙釉质发育不全和贫血等情况。第五部分,结语。对前四章的研究结果进行总结和概括,并总结本文研究中存在的问题。