【摘 要】
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豆豉起源于我国,是我国古老的大豆发酵制品之一,它是以黑豆或者黄豆为原料,利用微生物发酵制成的一种传统调味副食品,它以豉香诱人,风味独特而深受消费者欢迎。豆豉有很高的营养价值,含有丰富的可溶性糖、可溶性氮、维生素A、维生素E、维生素B族等营养成分；还含有大豆异黄酮、大豆低聚糖、大豆皂苷、大豆多肽、豆豉纤溶酶等多种功能因子。豆豉不仅营养价值高,而且具有解毒、除烦、宣郁的功效,治疗四时热病、头疼寒热、胸
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豆豉起源于我国,是我国古老的大豆发酵制品之一,它是以黑豆或者黄豆为原料,利用微生物发酵制成的一种传统调味副食品,它以豉香诱人,风味独特而深受消费者欢迎。豆豉有很高的营养价值,含有丰富的可溶性糖、可溶性氮、维生素A、维生素E、维生素B族等营养成分；还含有大豆异黄酮、大豆低聚糖、大豆皂苷、大豆多肽、豆豉纤溶酶等多种功能因子。豆豉不仅营养价值高,而且具有解毒、除烦、宣郁的功效,治疗四时热病、头疼寒热、胸中烦闷、虚烦不眠、食欲不振、消化不良等。豆豉还可以预防老年痴呆症、骨质疏松症、高血压、糖尿病等老年多发病
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会计准则是会计信息生成的基础,是对进入会计信息系统的信息的一个初步筛选过程。会计信息是会计准则的“产物”,会计准则直接决定会计信息的内容和质量。稳健性作为会计信息质量特征之一,对会计信息的列报和披露都产生了重要的影响。2006年2月15日颁布的新会计准则是中国会计准则历史上又一次深刻的变革,标志着我国的会计准则建设达到了一个崭新的阶段。新准则继续把稳健性原则作为会计信息质量特征之一,同时,又引入公
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以科技管理工作的角度来说,作为四川民族地区科技管理工作存在的共性问题:科技整体水平低;资源与技术结合不紧密;科技人员严重短缺;科技管理机构不建全,科技管理部门边缘化等。甘孜藏族自治州是四川省具有典型性的少数民族地区,全州科技管理现状可以从侧面说明了全省少数民族地区科技管理现状。本论文对四川少数民族地区科技管理现状进行研究,对存在的问题以及成因进行分析,并结合四川少数民族地区的特点试图建构四川少数民
2006年2月15日,新会计准则颁布,公允价值成为新会计准则中的最大亮点,特别是其在金融资产和投资性房地产相关准则中的应用尤其抢眼。随着现代企业所有权与经营权的分离和资本市场的建立,消除财务报告提供者和使用者之间信息不对称现象的要求越来越紧迫,会计信息的决策有用性逐渐成为财务会计的最高目标。伴随新会计准则的执行,上市公司资产和负债特别是金融资产方面的公允价值信息不断披露。这为我们研究在我国特定的制
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