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柠条,又名柠条锦鸡儿、大柠条、毛条,学名Caragana Korshinkii Kom,属豆科多年生落叶灌木。在放牧条件下,牛羊喜食其嫩枝条,是牛羊冬春季节的“接口牧草”。柠条叶粉是柠条建植3年后在初花至盛花期(5月份)刈割其嫩枝条,干燥使其枝叶分离,将叶粉碎制得。人工种植的柠条,每亩可生产375kg柠条叶粉,其粗蛋白含量为24.7%,粗纤维含量仅为19.54%,各种氨基酸含量齐全而且比例合理,矿物质含量丰富,胡萝卜素含量尤为丰富,是一种优质的蛋白质饲料资源。本论文测定了柠条叶粉对羊的消化能、蛋白质消化率和可消化蛋白质含量;比较研究了柠条叶粉和苜蓿草粉的干物质和蛋白质的瘤胃降解特性;探索性的研究了柠条叶粉对羊的饲喂效果。试验一:采用内源指示剂–盐酸不溶灰分(AIA)法,测定柠条叶粉对羊的消化能、蛋白质消化率和可消化蛋白质含量。试验结果表明:① 柠条叶粉对羊的消化能为10.45MJ/kg,蛋白质消化率为81.20%,可消化蛋白质含量为178.8g/kg;② 试验期间未发现羊只出现不良反应。试验二:以3头安装永久性瘤胃瘘管的关中奶山羊为试验动物,用尼龙袋技术研究了苜蓿草粉和柠条叶粉蛋白质(CP)和干物质(DM)的瘤胃降解率及降解规律,分析了两种饲料原料降解率的差异性。试验结果表明:不同饲料,不同时间点其蛋白质和干物质的降解率不同,各时间点柠条叶粉蛋白质和干物质的瘤胃消失率都高于苜蓿草粉,4h、8h、72h干物质的瘤胃消失率差异显著(P<0.05),4h、48h、72h蛋白质的瘤胃消失率差异显著(P<0.05);柠条叶粉和苜蓿草粉干物质的有效降解率分别为61.12%和57.89%,蛋白质的有效降解率分别为80.27%和72.67%;降解规律也存在差异,柠条叶粉蛋白质和干物质的快速降解部分(a)都高于苜蓿草粉,慢速降解部分(b)的降解速度(c)都低于苜蓿草粉,柠条叶粉干物质的降解曲线较缓,蛋白质的降解曲线较陡。试验三:选用同品种、体重相近的6月龄羔羊27只,随机分成3组,每组3个重复,试验日粮由精料、草粉和麦秸组成,在日粮精粗比、营养水平相同的情况下,分别饲喂苜蓿草粉(试验1组)、苜蓿草粉+柠条叶粉(试验2组)和柠条叶粉(试验3组),经60天的舍饲育肥,比较各组间的饲喂效果。试验结果表明:①试验1组、试验2组和试验3组1~30d增重分别为4.7kg±0.5、5.19kg±0.27和4.4 kg±0.17,试验2组1~30d增重明显高于试验3组(P<0.05),试验1组和试验2组、试验1组和试验3组间增重差异不显著;②试验1组、试验2组和试验3组1~60d增重分别为9.8 kg±0.43、11.38 kg±0.46和10.92 kg±0.6,试验2<WP=6>组1~60d增重明显高于试验1组(P<0.05)和试验3组(P<0.05),试验1组和试验3组间增重差异不显著;③试验1组、试验2组和试验3组增重1kg饲料消耗分别为:精料3.68 kg±0.16、3.17 kg±0.13和3.3 kg±0.18,草粉2.75 kg±0.12、2.11 kg±0.08和1.98 kg±0.11,麦秸1.62 kg±1.22、2.37 kg±0.09和2.75 kg±0.15,试验1组和试验2组间麦秸消耗差异不显著,试验2组精料和草粉消耗明显低于试验1组(P<0.05),试验3组草粉消耗低于试验1组(P<0.05),麦秸消耗高于试验1组(P<0.05),两组精料消耗差异不显著,试验3组麦秸消耗高于试验2组(P<0.05),两组精料和草粉消耗差异不显著;④试验1组、试验2组和试验3组屠宰率分别为50.3 kg±0.21、51.4 kg±0.14和50.6 kg±0.14,净肉率分别为39.4 kg±1.49、40.4 kg±1.28和39.6 kg±0.63,试验2组屠宰率明显高于试验1组(P<0.05),试验1组和试验3组、试验2组和试验3组间差异不显著,三组间净肉率无明显差异,三组的骨肉比均近似为1:3.6;⑤经剖检,未发现肝脏出现中毒性病变。