【摘 要】
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以谷氨酸棒杆菌为出发菌株,经过硫酸二乙酯诱变和紫外原生质体诱变,定向选育出一株稳定的色氨酸生产菌T11-6,该菌具有苯丙氨酸、酷氨酸双重营养缺陷,及对氟苯丙氨酸、5-甲基
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以谷氨酸棒杆菌为出发菌株,经过硫酸二乙酯诱变和紫外原生质体诱变,定向选育出一株稳定的色氨酸生产菌T11-6,该菌具有苯丙氨酸、酷氨酸双重营养缺陷,及对氟苯丙氨酸、5-甲基色氨酸、6-氟色氨酸三种结构类似物抗性遗传标记.还对T11-6的发酵条件进行了研究,引进均匀设计理论,以微机为辅助手段,确定出以葡萄糖为原料直接发酵生产色氨酸的优化配比.在最佳条件下,摇瓶产酸10.01g/L.
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