本文在常压下,选用乙酸异丁酯、乙酸异丙酯、乙酸正丙酯作为丙炔醇的萃取剂,利用气相色谱仪测定了常压时五组温度条件下的三个三元液液平衡体系(水-丙炔醇-乙酸异丁酯、水-丙炔醇-乙酸异丙酯、水-丙炔醇-乙酸正丙酯)中各相的组成,建立各体系的三角相图,绘制了联结线和溶解度曲线。本文通过实验数据进行萃取剂的选择性研究。结果表明乙酸异丁酯体系中丙炔醇的分配系数较小,而三个体系中萃取剂的选择性系数相差不大。在低温和丙炔醇浓度较低的体系中,三种萃取剂都具有良好的抽提性能和较好的选择性。本文选用UNIQUAC方程,利用相律的关系,在MATLAB中对三个体系液液相平衡数据进行回归,得到UNIQUAC方程的模型参数,并由一相组成计算出其共轭相的组成。结果表明,实验值和计算值得到较好的吻合。UNIQUAC模型能较好地预测和描述三个体系的液液相平衡行为。本实验数据真实可靠。本文为丙炔醇萃取操作的进一步研究提供了可靠的热力学数据基础。未来可以在萃取剂的选择及模型参数的回归上进行改进,同时,也可以尝试进行其它模型的关联,对各模型的计算结果进行比较,选择对丙炔醇-水体系具有最佳适用性的模型方程。