海洋细菌产生的抗真菌物质的研究

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寻找新型的天然抗菌活性物质(抗真菌和抗细菌物质),已经成为世界范围内的研究热点。许多自然环境如海洋等,已经被开发用来进行生物勘探,例如抗真菌活性物质的开发。 本论文对海洋细菌产生的抗真菌活性物质进行了研究。从海洋鱼类获取实验样品;通过稀释法和涂布法从上述样品中样分离到了一株可以产生抗真菌活性物质的菌株,命名为18号菌株。该菌株分泌的抗真菌活性物质对Saccharomyces cerevisiae、Candida utilis和 Penicllium chrysogenum均有抑制作用。实验采用滤纸片法、抑菌圈半径对比法和划线抑菌法对其抗真菌活力进行了测定。对该菌株的生理生化特性和16S rDNA序列的分析,表明此菌株是Bacillus firmus(坚强芽孢杆菌)。在土豆培养基(PDB),恒温30℃培养3天(72小时)可以使该菌产生抗真菌活性物质。 此抗菌物质具有很强的热稳定性,121℃处理5分钟仍有活性。并且在PH2-9的范围内活性变化不大。另外,该物质对常见的水解酶如溶菌酶、胰岛素和蛋白酶K均不敏感,其活性也不受蛋白质变性剂如SDS、Tween 80和CTAB的影响。为揭示其抗菌机理,将含有抗菌物质的发酵液加入到处于对数生长期的指示菌(S.cerevisiae)中,然后分别培养不同的时间。通过显微检测,表明在加入发酵液后S.cerevisiae细胞受到损伤。
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