随着移动互联网时代的到来,运用社交媒体进行品牌产品推广已经成为众多企业,包括餐饮企业重要的营销方式。如何充分利用社交媒体博主的影响力,激发游客的美食消费需求?越来越多的企业开始搜寻与品牌自身风格相匹配的社交媒体发布者进行营销推广,以此提高品牌营销的精准度和有效性。社交媒体博主的地域特征是重要的个体特征,这一特征是否与品牌个性存在匹配关系?该匹配关系是否会影响消费者的品牌态度和购买行为?如果会影响,具体的影响机制和边界条件是什么?目前,学者们在这方面的研究尚不完善。因此,本文将探究美食博主的地域感知与不同类型餐饮品牌个性的匹配对消费者的影响。本文结合社会心理学领域的相关研究,将地域刻板印象理论应用到社交媒体影响者营销中,并据此将美食博主分成两类——南方博主和北方博主。依据品牌个性理论,将餐饮品牌个性分为精致型餐饮品牌和粗犷型餐饮品牌。本文着重探讨了这两类博主地域感知类型与餐饮品牌个性类型的相匹配对消费者品牌态度的影响差异、内在影响机制以及边界条件。本研究通过三个实验对研究假设进行验证。实验一通过操纵美食博主的地域感知及餐饮品牌个性,测量在不同地域的博主和餐饮品牌个性组合下,消费者的品牌态度的差异。结果表明:美食博主地域感知与餐饮品牌个性类型之间存在显著的交互效应。具体来说,南方博主与精致餐饮品牌个性相匹配,北方博主与粗犷餐饮品牌个性相匹配,所产生的匹配效应会引发消费者积极的品牌态度。实验二对中介变量信息加工流畅性进行了测量,结果再一次证明了美食博主地域感知与餐饮品牌个性的主效应,也证实了信息加工流畅性在影响路径中发挥了显著的中介作用。实验三验证消费者心理距离对上述匹配效应的调节作用,结果表明:相较于心理距离远的消费者,当美食博主地域感知与餐饮品牌个性相匹配对心理距离近的消费者的品牌态度影响更大。本文结合营销实践中的现实背景,针对社交媒体影响者与品牌之间的匹配关系做了更为细化的研究。为餐饮企业制定营销策略提供了思路和建议,有利于餐饮品牌实现精准营销。