企业并购作为企业发展和扩张的一种手段已成为企业发展战略中越来越重要的组成部分。作为企业管理者必须对企业并购有全面的认识,尤其是对企业并购的动因、方式以及并购后的绩效评价的理解。我国的啤酒饮料业已成为全球食品饮料市场增长最快的行业之一。伴随着激烈的市场竞争,我国啤酒行业的并购频繁发生,整个行业正进行着大的整合。企业并购是一项复杂的工程,没有科学的理论指导,很难实现成功的并购。许多学者对并购的动因、方式及并购后的绩效评价进行了不同角度的分析和论证,但总体说来在并购实务中能为我国啤酒业决策者们提供决策参考的还较少。本人在食品饮料业已从业近十年。由于工作之需要,曾参与青岛啤酒的多个并购实践,对青岛啤酒通过并购给企业发展带来的巨大变化颇有感悟。荐于此,本论文以青岛啤酒的系列并购实践为研究对象,首先对企业并购的基本理论进行了简要的阐述;并分析了青岛啤酒系列并购的背景;在此基础上对青岛啤酒并购的动因、方式进行了剖析;通过对并购绩效的评价,得出了青岛啤酒通过一系列的并购,使得其盈利能力、营运能力均得以提升,而其偿债能力、发展能力未得到充分改善的结论。文章最后在结合青岛啤酒并购实践得与失的基础上,给出了促进企业并购的价值创造、提高并购的绩效的框架模型。以期对今后青岛啤酒乃至啤酒行业更好的运用并购手段促进企业的发展提供参考。