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研究表明,对番茄施用一些外源激素或生长调节剂如：MT、SA、 BA和甜菜碱等,能够提高植物的抗性(抗热性和抗冷性),其作用机理为：维持细胞膜的完整性,减少电解质的渗透；参与环境信号的传递和转导,诱导抗性基因的表达；维持酶的活性,减少自由基的产生；参与渗透调节,保持水分平衡。水杨酸(Salicylic acid, SA)即是邻羟基苯甲酸,其广泛存在于植物体内,但是含量很低。植物在逆境胁迫过程中,体内的水杨酸水平会提高,通过一些生理生化作用,它能够增强植物在逆境条件下的适应能力,所以又被看作是一种抗逆境信号分子。褪黑素(Melatonin, MT即N-乙酰基-5-甲氧基色胺,MT不但可以直接与自由基反应,减少自由基的积累；还可以提高植物体内抗氧化酶的活性起到间接增强抗氧化作用。本试验以番茄幼苗(博士红和骊峰)为材料,首先对血叶一心的幼苗喷施不同浓度的褪黑素(MT)和水杨酸(SA),再把幼苗进行低温处理,通过与SA试剂的效果比较,以确定MT对番茄幼苗抗冷性的影响,筛选出增强番茄幼苗抗冷性效果较明显的适宜浓度,并研究其增强抗冷性的生理机制。对两种处理的番茄幼苗每3d进行一次的生理生化指标测定,并记录番茄幼苗的生长情况。测定的生理指标包括冷害指数、酶活性、EC、MDA、可溶性糖含量、脯氨酸含量、可溶性蛋白含量、叶绿素含量等。研究结果如下：1.低温胁迫对番茄幼苗的生长有显著的影响,随着低温胁迫时间的延长,会引起不同程度的冷害,叶片逐渐脱水萎焉,植株生长缓慢,干物质积累减少,抵抗能力减弱。2.低温条件下,用低浓度的SA和MT处理番茄幼苗,较CK可以促进株高、茎粗和叶面积的增长,当SA浓度为200m∥L或MT浓度在100-150μmol/L时,促进作用效果最好,但是随后会随着浓度的增加效果逐渐减弱,高浓度的MT和SA甚至会起到负作用。3.200mg/L的SA和100-150μmol/L的MT能有效提高番茄幼苗叶片超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)和过氧化氢酶(CAT)的活性,使之维持在较高的水平上,通过抗氧化酶系统清除活性氧,就降低了丙二醛(MDA)含量和细胞膜透性,使番茄幼苗免受氧化胁迫。4.200mg/L的SA和100-150μmol/L的MT明显地增加低温胁迫下番茄幼苗叶片可溶性糖、可溶性蛋白质和脯氨酸含量。说明水杨酸和褪黑素参与了调节番茄幼苗低温胁迫过程中渗透物质的合成,保持了水分平衡。5.本实验中对博士红和骊峰施用SA的最佳浓度为200mg/L,而MT的最佳浓度分别为100μmol/L和150μmol/L, 说明不同番茄品种对药剂浓度的适应性是不同的。