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在液体肥料产品及水肥一体化技术得到广泛应用的形势下，新型液体肥料日益受到市场青睐。豆粕是一种富含蛋白质的农业副产品，但豆粕水解液作为液体肥料使用的研究仍然很少。本文的研究目标是以豆粕为原料利用热碱水解技术研制出新型富含氨基酸的液体肥料;同时利用豆粕水解残留物为有益真菌哈茨木霉菌(Trichoderma harzianum T-E5)提供生长基质;再通过水培试验和土培试验考察豆粕水解液及其与木霉发酵物复合液对黄瓜和小白菜幼苗生长的影响。主要研究结果如下:
1、豆粕水解试验结果表明，豆粕中纤维素、半纤维素和木质素的水解随着体系中KOH浓度的增大而增大，形成较高纤木比的豆粕碱水解残留物。豆粕蛋白质的水解受KOH浓度的影响不大。碱浓度为1M时水解液的氨基酸、总有机碳(TOC)和总养分(N+P2O5+K2O)最高，分别为29.9gL-1，13.1gL-1和9.86gL-1。不加碱对照的水解液中蛋白质、多肽、纤维素、可溶性糖和微量元素总量(Fe+Mn+Cu+Zn+B)最高，分别为42.9gL-1、1.9gL-1、1.9gL-1、0.9gL-1和9.86mgL-1。
2、微生物培养试验结果表明，豆粕水解液与水解残留物均可对哈茨木霉菌株T-E5发酵产孢有一定的促进作用。水解残留物促进产孢率效果优于豆粕水解液。每10g秸秆中加入0.5g豆粕残留物是效果最好，孢子产量达到3.11×109个/g。
3、黄瓜苗水培试验结果表明，稀释100倍的豆粕水解液对黄瓜有显著的促生效果。与化学营养液对照相比，加入1MKOH水解的豆粕水解液(S1)和加入2MKOH水解的豆粕水解液(S2)分别使株高提高了59.46％和48.21％，使生物量增加了33.33％和26.67％。
4、黄瓜和小白菜苗土培盆栽试验结果表明，叶面喷施T-E5菌株发酵物、豆粕水解液和二者的混合液处理对黄瓜和小白菜(Brassica campestris)生长均有显著的促生作用。与施化肥处理(CK)相比，上述处理使黄瓜株高提高了35.23％-66.56％，地上部干重增加了19.46％-55.89％;类似地，使小白菜在株高上提高了30.50％-41.19％，地上部干重增加了24.07％-54.40％。结果显示，叶面喷施木霉T-E5菌株发酵物与用1MKOH水解的豆粕水解液的混合液对黄瓜生长促进效果最佳，而用1MKOH水解的豆粕水解液对小白菜的促生效果最好。
1、豆粕水解试验结果表明，豆粕中纤维素、半纤维素和木质素的水解随着体系中KOH浓度的增大而增大，形成较高纤木比的豆粕碱水解残留物。豆粕蛋白质的水解受KOH浓度的影响不大。碱浓度为1M时水解液的氨基酸、总有机碳(TOC)和总养分(N+P2O5+K2O)最高，分别为29.9gL-1，13.1gL-1和9.86gL-1。不加碱对照的水解液中蛋白质、多肽、纤维素、可溶性糖和微量元素总量(Fe+Mn+Cu+Zn+B)最高，分别为42.9gL-1、1.9gL-1、1.9gL-1、0.9gL-1和9.86mgL-1。
2、微生物培养试验结果表明，豆粕水解液与水解残留物均可对哈茨木霉菌株T-E5发酵产孢有一定的促进作用。水解残留物促进产孢率效果优于豆粕水解液。每10g秸秆中加入0.5g豆粕残留物是效果最好，孢子产量达到3.11×109个/g。
3、黄瓜苗水培试验结果表明，稀释100倍的豆粕水解液对黄瓜有显著的促生效果。与化学营养液对照相比，加入1MKOH水解的豆粕水解液(S1)和加入2MKOH水解的豆粕水解液(S2)分别使株高提高了59.46％和48.21％，使生物量增加了33.33％和26.67％。
4、黄瓜和小白菜苗土培盆栽试验结果表明，叶面喷施T-E5菌株发酵物、豆粕水解液和二者的混合液处理对黄瓜和小白菜(Brassica campestris)生长均有显著的促生作用。与施化肥处理(CK)相比，上述处理使黄瓜株高提高了35.23％-66.56％，地上部干重增加了19.46％-55.89％;类似地，使小白菜在株高上提高了30.50％-41.19％，地上部干重增加了24.07％-54.40％。结果显示，叶面喷施木霉T-E5菌株发酵物与用1MKOH水解的豆粕水解液的混合液对黄瓜生长促进效果最佳，而用1MKOH水解的豆粕水解液对小白菜的促生效果最好。