为了对新型可再生能源进行合理的存储与充分利用,开发稳定的电化学能量存储系统成为了当今科学界研究的重点之一。与其他电池相比,超级电容器具有功率密度高、可大电流充放电、充放电速度极快、可适应的温度范围较宽、循环寿命比较长等诸多优点,并且制作工艺简单、制备成本较低、对环境造成的污染较小,与当下社会提出的绿色环保理念相符合,具有非常好的应用前景,因此成为了现今储能装置研究的热门方向。电极材料是决定超级电容器性能优劣的决定性因素之一,也是当前电容器研究的一大热点。为了地球与人类的长远考虑,未来的新型储能材料在保持高容量的同时需具备可持续发展、成本低廉环保环保无危害等优点,所以现阶段很多研究人员都将目光转向了生物质碳材料,并对其开展了大量的研究工作。因此,本文选择以天然可再生的葛粉作为原料来制备超级电容器电极材料,并通过SEM、EDS、XRD、Raman、BET、XPS等物理表征方法对葛粉基活性炭及碳锰复合材料进行形貌和结构的表征分析,再通过电化学工作站对其进行循环伏安、恒流充放电、交流阻抗等一系列测试以研究其电化学性能。实验研究结果如下:（1）碳碱质量比为1:1.5的葛粉基活性炭材料具有最高的比表面积和最大的比电容,合适的碳碱比对活化碳材料的性能提升显著,过少的KOH用量导致碳材料内不能充分形成微孔和介孔结构,而过量的KOH则会侵蚀已经形成的孔洞结构,导致碳材料的比表面积降低;碳碱比为1:1.5的葛粉基活化碳材料比表面积高达1557.9 m~2/g,在0.5A/g电流密度下比电容为136.7 F/g,在5 A/g的电流密度下经过5000次循环后,比电容保持率为90.9%,具有十分优秀的循环稳定性。（2）水热反应的温度、时间和葛粉溶液的浓度是影响葛粉基碳球形貌的三个重要因素,不同反应时间、温度和浓度所制备出的碳球形貌与产率也各不相同,较小的反应时间、温度和低浓度可以制备出小尺寸的碳球,但是产率较低;延长反应时间,提高反应温度和浓度可以提高碳球的产率,同时所制备出的碳球尺寸较大。通过“预碳化-KOH活化法”制备出的活化碳球,经过一系列电化学测试后展现出了优异的电化学性能,在1A/g的电流密度下比电容可达140.8F/g,并且在5A/g的大电流密度下循环5000次后,比电容仍然可以保持98%,具有极高的电化学稳定性,是制备双电层电容器电极的理想材料之一。（3）C@MnO2复合材料的比电容相比GCS-K1.5的比电容高出近45%,具有很好的储能潜力。将C@MnO2复合材料作为正极,GCS-K1.5作为负极,组装成不对成超级电容器器件,可在-1 V～1 V的电压范围内稳定工作,相比单电极的工作电压区间提升了一倍。并且在0.5 A/g的电流密度下能量密度可达21.4Wh/kg,表现出色。将碳材料和二氧化锰结合制备复合材料在超级电容器领域具有十分高的研究价值。