随着现代化和城市化进程的加快，乡村旅游越来越受人青睐。我国乡村旅游虽然起步较晚，发展却非常迅速，近年来更是处于快速增长的高峰期。但是，与国外相比，我国乡村旅游的发展仍处于初级阶段，在发展过程中存在许多问题，如对其内涵认识不足、管理与经营体制不健全、负面影响日益加剧、产品单一粗糙、从业人员素质较低等，这些问题从根本上制约了中国乡村旅游的可持续发展。乡村旅游作为我国旅游业的重要组成部分，如何使其规范发展，走向健康、持续的道路，将直接影响我国旅游业未来发展的速度和方向。 可持续发展是当今主流的发展观，它所追求的是经济的增长、社会的进步以及人类与自然的和谐统一。乡村旅游可持续发展强调乡村文化和乡村旅游环境的保护，强调发展旅游要以乡村资源和生态环境的承受能力为基础，符合当地经济、文化和社会道德规范，实现乡村旅游与自然、文化和生存环境的协调统一。乡村旅游的可持续发展是多层面的目标体系，它包括乡村生态可持续发展、乡村社会和文化可持续发展、乡村经济可持续发展。乡村旅游为旅游的一部分，同样要遵循旅游可持续发展的一般原则。 在乡村旅游可持续发展理论的指导下，针对目前我国乡村旅游发展中存在的问题，要实现中国乡村旅游的可持续发展，必须采取以下对策：在认识上，正确理解乡村旅游的内涵，树立生态观念；在管理上，坚持政府主导，完善政策、法规体系，实现区域合作，打造强势品牌；在产品上，注意挖掘文化内涵和保持乡土特色，开发多样化的产品；在开发过程中，强调社区参与和规范经营；在保障方面，加强人才引进和培训，提升从业人员素质，加强游客管理。 在实证研究中，选取对乡村旅游的发展具有典范意义的桂林阳朔进行了研究。将上述理论与方法结合阳朔的具体情况，分析阳朔发展乡村旅游的经验与不足，并就其存在的一些问题提出相应的对策。