鳞伞属几种伞菌的栽培驯化及子实体发育的研究

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该文对尖鳞伞Pholiota squarrosides和白鳞伞P.destruens的驯化栽培进行了研究,结果表明栽培是可行的,尤其尖鳞伞生长速度快,产量高,可以用于生产.同时对这两种及光帽鳞伞P.nameko的子实体(担子果)发育进行了形态学观察,证明鳞伞属在子实体发育上有共同的规律,其发育类型为半被果型,菌幕有内、外菌幕之分,内菌幕是内起源,在整个发育过程中外菌最先发育;每一种的发育又有各自的特点,它们的发育节律与培养料表面的胶状基质(菌膜)有关.另外对三种鳞伞发育过程中的可溶性蛋白质及酯酶同工酶进行了研究.结果表明三种鳞伞担子果发育过程中的酶带具有稳定性和特异性,稳定表达的同工酶位于各自酶谱的慢速区;特异性的表现既有组织特异性,也有发育阶段的特异性,成熟后的子实体的酶带数目相对较少,整个发育的中期酶带较丰富.可溶性蛋白质在发育过程中以原基时期的种类较少,与其结构简单有关.
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