本文通过对灰树花多糖的提取、纯化和结构的研究，确定了多糖D-组份(G-D)提取和纯化的工艺条件，分析了灰树花多糖D-组份(G-D)的分子结构，并建立了灰树花多糖D-组份(G-D)的检验方法。 1．研究确定了灰树花粗多糖的一些分析方法，测得灰树花粗多糖中多糖含量为28.9％，蛋白质含量为35.61％，β-葡聚糖含量在3.3％～3.4％之间，粗多糖溶液的pH值为6.3。 2．通过对市场上几个主流的相关产品的分析，确立了G-D的HPLC检测方法。 3．确定了G-D分离纯化的工艺：分级醇沉中乙醇的浓度分别为45％和80％；选用DEAE Sepharose Fast Flow作为离子交换剂，离子交换时的最佳pH为7.2；为了进一步提纯G-D，又选用了Sepheracyl S-400作为凝胶过滤介质，同时确定了洗脱液的pH值为7.2，离子强度为1.0mol／L；最终获得纯度很高的G-D，得率为0.45％。它是一种棕褐色、易吸潮、水溶性好且水溶液吸光度为—62.5°的固体粉末。经过分析发现，它的多糖含量为79.5％，蛋白质含量为16.2％。 4．选用木瓜蛋白酶作为制备G-D糖肽时的水解酶，获得所需糖肽；通过β-消除反应和肼解反应发现，G-D中糖肽间的连接方式中没有或者只有极少量的O-型糖肽键，但一定含有N-型糖肽键；将肼解后的糖链进行完全酸水解，并分析它的单糖组成情况，发现它含有D-葡萄糖、D-半乳糖、D-甘露糖，比例为1.8：0.4：29.4。通过傅立叶红外分析验证了G-D是一种糖蛋白，并发现它含有β-D-吡喃甘露糖。~1H NMR和~3C NMR分析发现，G-D中存在β-(1→6)连接方式。所以，G-D中主要是β-(1→6)-D-吡哺甘露糖苷键。 5．为验证本检测方法的实用性，对庆元灰树花粗多糖和迁西灰树花粗多糖中G-D含量进行比较发现，庆元灰树花中的G-D含量是迁西的1.78倍。 6．本文初步探讨了FPLC分离灰树花多糖中其它糖蛋白组份的方法，有一定的分离效果，但要分离到色谱纯的组分，分离柱类型和洗脱条件还需进一步选择优化。 本研究创新点在于： 1．建立了简便实用的灰树花多糖D-组份(G-D)的检测方法：硕士论文灰树花多糖D·组份的分离纯化及理化性质的研究23.确立了G一D简便、可靠的提取与纯化方法;.分析了G一D中糖肤间的连接方式，确认它没有或只含有少量的O一型糖肤键，但是含有N一型糖肤键;4.经完全酸水解，发现G一D糖链的单糖组成，除了甘露糖外还存在少量的葡萄糖和半乳糖;5.采用FT-RI检测和NMR分析发现，G一D是一种含有p一(l一6)一D一毗喃甘露糖普键的糖蛋白