本文是一篇中国茶道普及课的口译实践报告，口译类型为中日互译的联络口译。该茶道普及课主要涉及中国茶叶及茶文化，本报告中描述的口译实践是对授课内容及学员课堂提问的翻译。在分析口译实践中存在的中日文化差异具体表现的基础上，笔者运用Verschueren提出的顺应理论，探讨如何采用一定的翻译策略，来跨越文化差异障碍。在介绍口译实践内容的部分，笔者描述了口译实践的基本情况，并从储备茶道知识、了解人物背景、调整心理状态、预测课堂内容四个角度对译前准备活动进行了详细说明。案例分析前，笔者介绍了顺应理论的基本内容，为解决下文文化差异引发的问题提供了理论基础。案例分析中，笔者结合自身实践经历，通过实例指出中日汉字词汇、表达方式、思维方式三方面差异的具体表现，在对这些案例进行分析的基础上，尝试运用顺应理论提出相应的解决方案和相关策略。通过实践任务描述和案例分析，本报告得出如下结论：1、掌握文化背景知识十分重要。口译之难，不仅难在要熟练掌握语言文字，更难在要深刻理解不同文化背景知识。因而，了解文化差异、掌握背景知识对于译员来说至关重要。2、顺应理论是解决文化差异的有效策略。针对文化差异引发的种种问题，笔者尝试提出以下方法加以应对：（1）顺应语言语境，合理选词；（2）顺应文化语境，随时调整表达方式。