作为社会发展的主体,企业必然要为国家的经济发展做出突出贡献,在寻求经济效益的同时,还必需兼顾社会效益和环境效益。对比其他行业来说,食品饮料行业与公众的关系更为密切。然而,食品安全事件屡屡引发人们质疑食品饮料企业是否真正践行社会责任。企业社会责任信息披露开始接受越来越多的理论探究和实务探索。在我国,一部分食品饮料上市公司已经披露了社会责任信息,使得外界对于企业如何履行自身责任情况有更深入的了解,但是信息披露的质量却并不尽如人意,存在披露内容不充分、披露模式不规范、大多数企业仍然缺乏披露的积极性等现实问题。因此就目前食品饮料上市公司社会责任信息披露的现状而言,从问题入手,提出上市公司社会责任信息披露的可行性建议,有利于提高企业自身的社会责任意识,对于我国食品饮料上市公司社会责任信息披露的整体质量而言也具有一定的推动作用。本文以三元股份为案例,结合文献研究法和案例研究法对我国食品饮料上市公司社会责任信息披露现状及问题进行研究,针对食品饮料上市公司社会责任信息披露的特点,构建了适用于食品饮料上市公司社会责任信息披露的基本框架。第一部分主要介绍研究背景和研究内容;第二部分对企业社会责任信息披露的国内外研究情况、我国企业社会责任信息披露制度规定和相关的理论基础进行了论述;第三部分是对我国2013-2017年食品饮料上市公司社会责任信息披露的现状研究,统计发现,我国食品饮料上市公司社会责任信息整体还存在着披露意识不高、披露不规范、缺乏行业特征等问题;第四部分从披露内容和披露模式两方面构建了适用于我国食品饮料上市公司社会责任信息披露的基本框架,以食品安全与健康、消费者权益、环境与绿色发展和负面信息公开为重点披露内容,以社会责任报告为主要披露模式,并设计了社会责任报告的基本结构和主要内容;第五部分对三元股份2014-2017年社会责任信息的披露情况进行了案例分析,根据第四章构建的社会责任信息披露的基本框架对三元股份存在的不足提出改进建议,以期满足信息使用者的需求。