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对乳酸乳杆菌、嗜酸乳杆菌、乳酸链球菌三株乳酸菌的抑菌特性和耐药性进行了研究,依据微生态学原理,研制了三株菌和低聚异麦芽糖复合的益生菌制剂,并测定了该制剂的临床药效,以期为临床提供优良的产品。 乳酸菌体外对大肠埃希菌的拮抗作用。将乳酸菌与大肠埃希菌体外共培养,观察拮抗情况及乳酸菌滤液对大肠杆菌的抑制情况。结果显示,等量同时间接种,96h内乳酸菌就将大肠埃希菌全部抑杀;乳酸菌早24h接种,72h内将大肠埃希菌全部抑杀;大肠埃希茵早24h接种,在120h内也可全部被抑杀。三株菌按一定比例复合,会使拮抗的效果增强。乳酸菌的培养滤液对大肠埃希菌抑制实验显示,对大肠埃希菌的抑菌圈直径均在13-15mm之间,乳酸菌培养滤液与同等PH乳酸相比,直径略大,但差异不显著。 乳酸菌制剂中三株乳酸菌菌种的药敏性及耐药传递的体外试验。结果显示,本制剂中的三株乳酸菌对多种抗菌药物有耐药性,仅对氨苄西林和氯霉素有着不同程度的敏感性;耐药性传递的体外试验结果提示,无论是24h还是18次传代试验,链霉素的抗性未转移给链霉素敏感株大肠埃希菌。 低聚异麦芽糖和低聚果糖体外对乳酸菌的增殖和对大肠埃希菌的拮抗作用;两种低聚糖对雏鸡大肠埃希菌病的拮抗作用和对雏鸡盲肠乳酸菌、大肠埃希菌的影响;低聚异麦芽糖与乳酸菌的正交复合对禽大肠埃希菌病的预防作用。结果显示:添加低聚糖组对乳酸菌有一定的生长促进作用,pH值明显下降,但与对照组相比,差异不显著;低聚糖+复合益生菌组对大肠埃希菌的拮抗作用显著,对雏鸡盲肠乳酸菌的定植和大肠埃希菌的拮抗作用,在5d后呈现显著性;低聚糖+益生菌两个剂量组对禽大肠埃希菌病的治愈率为75%-90%,而对照组为10%。两种低聚糖之间比较差异均不显著。低聚异麦芽糖与复合益生菌正交复合预防禽大肠埃希菌病的试验显示,4g低聚异麦芽糖+10~2个益生菌效果较好。 复合乳酸菌对9日龄雏鸡人工诱发禽大肠埃希菌病的临床疗效及对雏鸡的生产性能和盲肠乳杆菌、大肠埃希菌的影响。结果显示,对人工诱发禽大肠埃希菌病预防试验,中高剂量治愈率达80%,药物组70%-75%,对照组存活率仅为40%,差异极显著(P<0.01);对禽大肠埃希菌病的治愈率为70%左右,与药物组效果相当,对照组存活率仅为50%,但与药物组相比,复合乳酸菌治疗的存活率不及药物;对雏鸡21d的增重实验,平均增重较对照组提高7.5%,料肉比下降6.7%,t检验差异显著