针对陕西半干旱区生态十分脆弱、水土流失和主要特色果品生产技术落后等实际,为了保证黄土高原区水土资源可持续利用,提高陕北退耕还林区群众经济效益,满足农业现代化建设和改善区域生态环境条件,本文依托“陕西半干旱区山地特色果品综合节水技术研究与示范”国家科技支撑项目,在查阅国内外相关文献资料的基础上,采用了大田试验与理论分析相结合的技术路线,研究了滴灌枣树耗水规律与水分利用效率和作物系数等,主要研究成果如下:(1)研究了不同灌水处理条件下的滴灌枣树土壤水分变化分布特性。整体上看,各个处理的土壤含水率,随着深度的增加,变化幅度逐渐减小。0~20cm土层的含水率变化幅度是所有土层中最大的;不同处理的土壤水分变化主要集中在0~80cm土层,而100～120cm土层土壤含水率情况基本保持稳定。(2)枣树生育期内经历两次土壤水分消耗较大的时期:开花座果期和果实膨大期,在这两个阶段里,土壤含水率变化较为剧烈。适当增加灌水定额能在在一定程度上提高土壤水分含量,超过一定值之后,并不能使土壤水分含量显着提高。(3)分析了枣树生育期各种生理和生长指标。灌水量的增大和灌水次数的增多使枣树叶面积指数、枣树开花坐果率、枣吊生长长度均增大;气孔开度值在一日中的变化随温度呈双峰曲线变化;叶水势一天中早晚高,中午低,在相同条件下,叶水势值的大小与土壤含水率情况有关。(4)枣树的耗水量随着灌水量的提高而增加,枣树在开花座果期和果实膨大期耗水量较大,这两个阶段的耗水量之和占到了整个生育期耗水量的71.9%左右;水分亏缺敏感指数也最大,对水分亏缺最敏感,是需水关键期。(5)研究了陕北黄土高原滴灌枣树的参考作物需水量和作物系数,作物各生育期作物系数从大到小的排列顺序为:果实膨大期>果实成熟期>开花坐果期>萌芽展叶期,分别为1.306,0.961.,0.683和0.515。(6)枣树全生育期的灌溉水量和耗水量与产量均呈良好的二次抛物线关系。耗水量的增加伴随着产量的增加,但当耗水量增加到一定程度时,上升趋势放缓并趋于平稳,此后再投入的水量增产效果不显著。(7)提出了枣树滴灌合理的灌水定额和灌水次数:灌水5次(萌芽期2次、开花坐果期2次、开花坐果期1次),灌水定额为135.0m3/hm2,灌溉定额为675m3/hm2的处理水分生产效率最高。并且计算得出枣树全生育期内的经济用水灌溉定额M=687.122m3/hm2。