人体天然牙的磨损是无法避免的。研究表明,食物颗粒的硬度对于口颌系统发育有着重要的影响,食物颗粒硬度过小会导致咀嚼功能下降,影响口颌系统结构和功能发育。目前,食物过于细软导致牙列拥挤的人数正不断上升。因此,深入系统地研究食物颗粒特性对牙齿摩擦磨损行为的影响,不仅可以丰富和发展生物摩擦学理论,还可以为口颌系统正常发育及牙齿保健提供理论指导。 本论文选用高硬度的沙子和低硬度的荞麦颗粒作为模拟食物颗粒,每种食物颗粒的粒度分为三个等级,在体外摩擦磨损试验机上采用陶瓷球/牙釉质平面试样接触方式,考察了食物颗粒的粒度与硬度对人牙釉质三体磨粒磨损特性的影响。主要结果和结论如下: 1.当食物颗粒硬度较高时,随着颗粒粒度减小,牙釉质的稳态摩擦系数略有降低,磨损表面形貌逐渐由剥落为主转变为犁削效应;当食物颗粒粒度较低时,随着粒度增加,牙釉质的稳态摩擦系数显著降低,磨损表面形貌由犁削效应转变为轻微擦伤。 2.当食物颗粒粒度相同时,硬颗粒对应的牙釉质稳态摩擦系数高于软颗粒,并且随着粒度减小,二者的差距增大;硬颗粒存在时,牙釉质磨损表面形貌则以剥落和犁削效应为主,磨损严重,而软颗粒对应的釉质磨损表面形貌以擦伤和划痕为主,磨损轻微。 3.和两体直接接触磨损相比,硬度低、粒度小的食物颗粒在摩擦磨损过程中可能有一定的润滑作用,从而减缓人牙釉质的磨损;而硬度高、粒度大的食物颗粒则会加剧人牙釉质的磨损。